春節的餐飲精選

“春節家宴，吉祥滿屋，2011農曆兔年的腳步越來越近了。每年春節時候，家家户户大魚大肉的日子有時候真的會讓腸胃消受不了，所以春節吃點雜糧，清理一下油脂，可以幫我們度過一個吉祥如意、輕鬆愉快的春節。豬蹄卷，顧名思義就是形...

用心品嚐，細細咀嚼，草原自然風味的羊肉乾就這樣一寸寸地佔據了味蕾，讓人回味無窮。春節期間，在蘇寧眾籌平台，一款來自鄂爾多斯大草原的御草羊美味羊肉乾，折服了眾人的味蕾。在眾籌期過半的情況下，御草羊羊肉乾就已斬獲了131%...

1、餃子是中國非常重要的傳統美食，好吃不過餃子是一句流傳已久的老話，中國人在過年的時候一定要吃餃子，特別是北方。餃子到半夜子時的時候才煮來吃，這時正是新舊年交接的時候時，所以有了更歲交子這樣一個名稱，也寓意着辭舊...

1、吃餃子，寓意着招財進寶，可以往餃子裏放入一枚制錢，吃到的人寓意着財運亨通，也可以往餃子裏放入糖或者花生等等。2、豬前蹄，紅燒或者滷水都可以。3、柿餅，寓意事事如意，可以當做飯後甜品。4、灶糖，口感清甜。5、雞，寓意着吉...

發糕，有發財的意思，寓意財源廣進；煎堆，有古話説煎堆祿祿，金銀滿屋，也是寓意豐衣足食的意思；炸角子，裏面包着一些砂糖花生還有芝麻，寓意生活幸福美滿，甜甜蜜蜜；髮菜，也是發財的諧音，寓意財源滾滾來；生菜，生財的意思，寓意升官發財；腐竹，寓...

寓意着吉祥如意，和諧美好，幸福團圓，餃子形狀似元寶，因此也有財源滾滾來的意思。春節除了吃餃子，還會吃雞，寓意着有生計。吃八寶飯，寓意着生活美好。吃豆腐，寓意着有福氣。吃羊肉，寓意着新的一年喜氣洋洋。吃年糕，寓意着年年高。...

“春節臨近，闔家歡樂的日子裏，少不了走親訪友大餐入腹。然而，孩子們的腸胃嬌嫩，如果雞鴨魚肉不懂控制，飲料零食胡吃海喝，則會出現傷食、積食,那麼春節應該給孩子怎麼吃才能健康呢？今天給大家推薦一道魚茸蝦仁蒸蛋！孩子吃什麼...

餃子、紅燒豬蹄、海帶排骨湯、四喜丸子、紅燒鰱魚、蒜泥白肉、松花雞、板鴨、滑炒雞絲、海蝦、香煎三文魚、蛤蜊、花甲、椒鹽排骨、辣白菜燒牛腩、米椒拌牛肚、香辣豬手、葱爆肉、扇貝沙拉、黑椒牛排、通心麪豬扒、蟹...

餃子、年糕、魚肉、雞肉、白菜、元宵、春捲、粘豆包、豬蹄。所處的地域不同，春節的飯菜也會不同。北方春節時會吃粘豆包、魚肉、雞肉、豬蹄、餃子等。湖南一帶春節時會吃雞肉、魚肉等美食。餃子是傳統美食，是由麪粉、餡...

1、餃子是春節都會出現的一道美食，因為餃子的外形很像一個元寶，在春節的時候把硬幣包在裏面，吃到的人下一年將會有很好的財運。2、魚，魚不管以什麼形式都會出現在春節的餐桌上，因為魚寓意着年年有餘。3、年糕，這道菜也是中...

“咱中國人一年中最重要的節日——春節就要到了，而春節對於我們來説，最為期盼和重要的莫過於那頓閤家團圓的年夜飯。除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到父母身邊，全家人圍座在一起，共同辭舊迎新。年夜飯吃什麼...

1、春節過後，人們可以吃的湯有麥芽瘦肉湯，它主要用到的食材就是麥芽和瘦肉，注意麥芽不用用爛了的。2、春砂胡椒雞雜湯，用到的食材就是雞雜和胡椒粒，在煮的過程中，可以放入一點點料酒去除雞雜的腥味，而用砂鍋煮會保留雞雜的鮮...

隨着時代的不斷髮展，中國改革開放地不斷加深，我們國家經濟發展地越來越好，百姓們的生活也越來越滋潤。那麼每一年中國人最重要的節日春節也隨着時代發展越來越多地推向了世界。很多人在春節辦年貨，包紅包給晚輩長輩。同時...

1、餃子，餃與交諧音，子為古代的子時，餃子取更歲交子之意，即新舊交替；餃子形如元寶，有招財進寶之意。2、湯圓，有團團圓圓的寓意。3、年糕，有年年高，一年更比一年好的意思。4、魚和餘同音，取年年有餘之意。5、餛飩，寓意糧食滿囤。6...

醉排骨、芋泥、炒白果、炸春捲、雞湯、酒糟魚、佛跳牆、肉燕、荔枝肉、醬鴨湯等。芋泥是用芋頭製作而成的美食，是一款比較普遍的甜點；炒白果是用白果、蒜片、胡蘿蔔、小油菜等食材炒制而成的美食；炸春捲外皮金黃，入口外酥...

“魚是春節裏絕對不能少的菜品之一，草魚，鯉魚，帶魚，紅燒，清蒸，乾燒都可以，想怎麼吃就怎麼吃，年年有魚啊！帶魚是我們家飯桌上經常出現的菜，不管是幹炸或是紅燒都是我和女兒的最愛。”食材明細主料帶魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量...

“春節的腳步越來越近了，人們也開始陸續的置辦起年貨來了。但對於剛結婚不久的夫妻而言從小過慣了衣來伸手飯來張口的“公主王子”生活，對於做飯是一竅不通。平時還可以在外面或者用手機點個外賣對付，但由於很多地區春節...

餃子、雞、魚、湯圓、年糕等。在春節期間，餃子成為必不可少的美味。春節期間吃餃子的民間習俗源於明清時期，餃子通常在除夕夜的晚上十二點之前包好，在春節時煮餃子並品嚐，因為餃子有更歲交子的寓意，而春節是農曆第一個月第...

中國地大物博，並且有着深厚的歷史文化底藴，這也就導致了中國往往創造了許許多多的東西，同樣也包括了各種美食。既然中國有着悠久的歷史，自然少不了一些傳統的節日文化。春節便是中國最重要的一個節日了，許許多多的家人紛紛...

1、年夜飯，一家人坐在一起吃一頓年夜飯是每個這個人過春節的必備程序。2、貼倒福，寓意福來到，寄託着人們對新年的美好願景。3、貼春聯，春聯年年要貼，且年年都要換新。...

一般人們在食用了正餐之後，都會想要吃一些甜點，外國的甜點，是蛋糕之類的帶有着濃濃甜味的美食，可是中國的卻不一樣。有時飯菜中，帶有甜味的美食，我們也會稱之為甜點。那大家在春節吃什麼甜點呢？以下小編就有整理到相關的常識...

“加入蓮子煮的軟軟糯糯的，因為孩子不肯吃銀耳，所以把銀耳打爛了再去煮，這樣吃又比較營養，潤燥甜品很不錯。”食材明細主料蘋果（100克）銀耳（50克）蓮子（50克）百合（30克）輔料蜜棗（30克）調料冰糖（50克）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

年糕、湯圓、餃子、蒸菜、燴麪。南陽過年的飲食文化和習俗和大部分地方都是一樣的，在過春節的時候，南陽大多數家庭都會吃餃子、火燒以及臊子面。火燒是南陽人都喜歡吃的美食。吃火燒饃時要趁熱吃，火燒饃的外殼有一種濃郁...

生財。生菜是日常普遍的蔬菜，又名葉用萵苣、萵仔菜等，主要分佈於歐洲、東亞等地，在我國東南沿海均有種植。生菜的品種繁多，包括太湖659生菜、北山3號生菜、結球生菜皇帝、東方紅帆生菜等等。生菜的用途以及烹飪方式極廣，可...

1、過春節吃餃子有更歲交子的寓意，表達新舊交替的美好願景，繼承先輩們的習俗，餃子成了過年必備的食物。2、餃子的形狀像元寶，寓意着招財進寶，符合國人過年希望吉利的想法。3、餃子有餡，便於把吉祥、喜氣的東西包到餡裏，來寄...