二十四節氣處暑吃什麼

二十四節氣是中國在古代，古人運用，自己的智慧訂立的一種用來指導農事的補充曆法，從各自的名稱上來看，節氣的劃分充分考慮了季節、氣候、物候等自然現象的變化，可見先人們的細心和智慧，那麼二十四節氣處暑吃什麼就是我們今天所討論的。

二十四節氣處暑吃什麼

一、茄子、西紅柿、馬鈴薯

1、秋乏在飲食調整上應多吃些含維生素的鹼性食物，如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，這些食物都能幫助人體克服疲倦。

2、茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。此外，茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。總之，是一種老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清熱解暑，對於夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

3、西紅柿所含的番茄紅素和食物纖維有促進人體代謝、清除腸道殘渣的作用。研究表明，每餐喝西紅柿汁有促進體內脂肪燃燒的效果。西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸，能消除疲勞物質乳酸，防止其在體內蓄積。番茄紅素還能清除活性氧，也有助消除疲勞。

4、“解疲乏”來點兒鉀。據統計，鉀的食物來源包括馬鈴薯、香蕉，西蘭花、胡蘿蔔等。在這之中，馬鈴薯是鉀含量的佼佼者!據美國農業部信息顯示，在20多種最經常食用的新鮮蔬菜和水果中，馬鈴薯鉀含量最高，一箇中等大小的帶皮土豆(148克)含有620毫克鉀元素，這相當於人體每日建議攝取量的18%。這份數據意味着增加馬鈴薯的攝入能夠使人精力旺盛，保持充沛能量。

二、蜂蜜、南瓜、山藥

1、秋季常發生的霧霾等空氣污染也在加重外界對黏膜的刺激。是時候開始為你的黏膜多做考慮了：首先當然是補水，大量飲入白開水並不是最好的方法，因為白開水容易被代謝。而蜂蜜更是解決秋燥的能手，它富含氨基酸和多種維生素，可以起到潤肺、養肺的作用。

2、“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，即白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便祕等症。蜂蜜的營養成分特別豐富。主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用。《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。”現代醫學也證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。

3、南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，健脾益胃;富含VA及VD，能夠有效促進鈣質吸收。此外，南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，非常適合在秋燥季節食用。但是吃南瓜也不要太多。否則身體表皮皺褶較多的地方，皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色，這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。所以，食用南瓜，每天不要超過一頓主食的量即可。

4、作為白色食物之一的山藥，中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，尤其山藥含皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤作用，故可益肺氣，養肺陰，益肺止咳。而且，山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人食療佳品。補脾養胃以鐵棍山藥最佳。

5、秋季進食蜂蜜、梨與山藥，既可解秋燥又可防“髒躁”，不失為秋季養生、抗拒衰老的最佳藥食良方。

小夥伴們，你們中有沒有像小編一樣曾經看過——《緹可》這個動畫片啊，裏面的動畫人物就是以二十四節氣來進行命名的，那麼前面關於二十四節氣處暑吃什麼的內容你們現在應該也都瞭解了吧，茄子、西紅柿、馬鈴薯、蜂蜜、南瓜、山藥這些都將供你進行選擇~~