為什麼吃這些東西，北方秋分吃什麼

每個地方都有每個地方的風俗，每個民族，每個地區都有不同的風俗，今天我就帶大家來了解一下，北方秋分吃什麼?為什麼吃這些東西?如果感興趣的話，一起來學習。

北方秋分吃什麼

1.秋菜

秋分那天，北方人多數都會去田邊尋找一些綠色的，約有巴掌長短的秋菜。這是一種野生的莧菜。一般都會被北方人找回來和魚一起煮湯喝。

2.芋餅

顧名思義，就是芋頭做成的餅，很多地方有吃芋餅這種習慣。

3.雞蛋

北方的很多地區，秋分有“豎蛋”的風俗。

4.醬肘子

相信大家都對醬肘子都很熟悉，是我國的傳統美食，北方人在秋分時也吃醬肘子。

5.烤鴨

北京烤鴨，大家都覺得不陌生，，它是北方不可缺少的一種美食。

6.烤羊肉

聽到烤羊肉，相信大家就已經垂涎三尺， “烤羊肉”也是北京的名菜餚。

7.“渣”

“渣”是一種小豆腐，由一種豆沫和青菜做成。

8.豬頭肉

豬頭肉是淮揚的名菜餚，它很早就在民間出名。

北方的順口溜説到：“秋湯灌髒，洗滌肝腸，闔家老少，平安健康”，吃秋菜，代表着北方人祈求家人健康，家中安逸;吃芋餅是因為北方人的習慣和氣候適宜吃芋餅;有“豎蛋”這個風俗和裏面的趣味遊戲，吃雞蛋是少不了的;吃“渣”，是因為北方有“吃了立秋的渣，大人小孩不吐不拉”的俗語，也是祈求健康的一種;至於醬肘子、烤鴨、豬頭肉這些東西都是美味佳餚，北方人在秋分吃這些都是因為習俗和習慣。

美味人人都愛，北方人秋分吃的東西太過美味，我想大家都很想品嚐。當然，可能這也並不只是北方人的習俗和習慣，可能其他地區也會有相同的吃法和習慣，大家有什麼也可以跟我分享，今天就瞭解到這裏，謝謝大家。