南瓜雙米雁蛋粥怎麼做，南瓜雙米雁蛋粥的做法

“這款粥集合了南瓜、糯米、小米、大雁蛋清等四種利好食材。這四種食材都有着豐富的營養素，功效也很多，特別是大雁蛋含有人體必需的多種氨基酸，以及鐵、鋅、鈣等礦物質元素，而且蛋白含量高，脂肪含量、膽固醇含量低。具有補氣，強筋壯骨等功效，還可以促進眉毛、發須的生長。由此，這款粥稱得上是一款味道鮮美，營養豐富的養生保健粥。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜雙米雁蛋粥的做法步驟

• 1、備好醃製好的大雁蛋。

• 2、將雁蛋煮至6、7分熟。

• 3、剝去蛋殼。

• 4、取蛋清。

• 5、將蛋清掰成小塊。

• 6、南瓜去皮去瓤。

• 7、切成滾刀塊。

• 8、煮鍋加水，南瓜入鍋煮。

• 9、備好糯米。

• 10、備好小米。

• 11、南瓜煮3、4分熟，糯米入鍋同煮。

• 12、15分鐘後，小米入鍋同煮。

• 13、10分鐘後，雁蛋清入鍋同煮。

• 14、將粥煮稠，關火5分鐘，即可盛出享用。

小竅門

煮粥的時間依據食材的多少而定。