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茯苓赤豆薏仁粥怎麼做,茯苓赤豆薏仁粥的做法

茯苓赤豆薏仁粥的做法 茯苓赤豆薏仁粥怎麼做

茯苓赤豆薏米是一道以赤豆、薏米為主要食材製作的藥膳,有利水滲濕的功效,加入芡實,效果更佳。

食材明細

主料
  • 赤小豆 (100g)
  • 薏仁 (100g)
輔料
  • 茯苓 (50g)
調料
  • 芡實 (30g)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

茯苓赤豆薏仁粥的做法步驟

  • 茯苓赤豆薏仁粥的做法 茯苓赤豆薏仁粥怎麼做 第2張

    1、生的薏仁必須炒熟,才能起到除濕的作用哦。

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    2、薏仁炒制金黃即可。

  • 茯苓赤豆薏仁粥的做法 茯苓赤豆薏仁粥怎麼做 第4張

    3、煮鍋裏放入炒熟的薏仁、赤小豆(不是紅豆,是比較細的赤小豆哦!)、茯苓和芡實。

  • 茯苓赤豆薏仁粥的做法 茯苓赤豆薏仁粥怎麼做 第5張

    4、洗淨四種食材,用水先浸泡2小時,我一般是頭天晚上泡好,第二天來煮,便於煮軟,更便於食材裏的味道煮出來。

  • 茯苓赤豆薏仁粥的做法 茯苓赤豆薏仁粥怎麼做 第6張

    5、大火煮開,小火慢熬1小時即可。

  • 茯苓赤豆薏仁粥的做法 茯苓赤豆薏仁粥怎麼做 第7張

    6、先喝水,再吃粥,除濕利水效果頗佳。