“週期六的上午十點多了,我剛剛爬起來感覺有點餓,這個時間比較尷尬,吃早飯還是中飯?吃早飯可能外面也沒有賣了,吃正兒八經的中飯的話去準備也比較麻煩,算了,就吃早中飯吧,家裏還有一包梳打餅乾,配着我自己燒的粗糧雜糧粥,嘿嘿,感覺還不錯哦!”
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
粗糧雜糧粥的做法步驟
1、在電壓力鍋的膽里加入所有原料。
2、加入水泡15分鐘,完了以後過水洗兩遍。加水3~4格(4L),放入電壓力鍋中先煮20分鐘。
3、用木鏟在電壓力鍋中攪動一會,加入一塊冰糖(注意一定要是那種大塊的冰糖,回家以後自己敲碎的,而不是一小塊一小塊的那種),再煮20分鐘。保温至無壓力時,再用木鏟在鍋中攪動一會以防結底或不勻。再將旋扭調至30分鐘,煲至結束。
4、湯汁多放一點,熱氣騰騰下神祕的豆子若隱若現,飽滿的蓮子盡顯丰姿。嘗一口,甜如蜜,還軟,還糥,還滑,還……
5、冷藏後味道更佳,夏天快到了,喝上這樣一碗冰粗糧雜糧粥,沁人心脾,心曠神怡!OVER.