芋圓臘八粥怎麼做，芋圓臘八粥的做法

““臘七臘八，凍死寒鴉”。今天是中國傳統的臘八節(農曆十二月初八)，按照民間習俗，臘八節一定要醃臘八蒜、喝臘八粥驅寒保暖。臘八粥是傳統保健食品，富含多種膳食纖維和抗氧化成分，對於控制血糖血脂、減肥都有積極意義。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋圓臘八粥的做法步驟

• 1、首先稱量好八寶粥需要的各種食材（紅豆、黑米、紅粳米、玉米渣、黃豆、花生、糯米、薏米、大棗等，隨自己喜好）

• 2、洗淨，用水泡3-4個小時。

• 3、大棗也洗淨，浸泡1個小時左右。

• 4、用壓力鍋煮熟即可。

• 5、提前做好芋圓，

• 6、用水煮熟，待芋圓浮上水面就代表芋圓煮熟了。

• 7、煮熟的芋圓放入涼的開水中過一下，以防粘連。

• 8、盛上一碗熱騰騰的八寶粥，可以添加一些紅糖調味，放入煮好的芋圓，開吃。太美味了。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

所有的米一定要泡的。