薺菜的保存方法 香飄網 專業問答 1.93W 大中小設置文字大小 焯水冷凍。將新鮮薺菜洗乾淨,鍋中放水煮沸,水沸騰後放入薺菜,焯水過程中可加入鹽,這樣可以使薺菜的鮮綠保存下來。焯好水之後撈出薺菜,放涼,然後把薺菜裹成一個圓,弄成薺菜團,然後裝入保鮮膜密封好,放入冷藏室保存,保存時長可達一個月左右。 TAG標籤:保存 薺菜 #