蝦頭粥怎麼做，蝦頭粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦頭粥的做法步驟

• 1、蝦頭用鹽和料酒醃製一小時。

• 2、大米淘洗好，放少許玉米油和清水浸泡一小時。

• 3、鍋預熱，放油和薑片。

• 4、倒入蝦頭翻炒二分鐘。

• 5、然後盛出來。

• 6、開始煮粥，中火燒開改小火，煮五分鐘

• 7、放入蝦頭，繼續煮二十五分鐘。

• 8、關火。

• 9、攪拌一下。放半小時再食用。