雞蛋拉瓜玉米麪餅怎麼做，雞蛋拉瓜玉米麪餅的做法

“朋友給了好多新玉米面，一時半會也吃不完，所以我就隔三岔五用來做麪食。常吃粗糧對身體大有好處，更何況玉米麪具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋拉瓜玉米麪餅的做法步驟

• 1、拉瓜切一半去皮

• 2、擦成絲後切碎

• 3、炒鍋倒油把雞蛋炒散

• 4、加入拉瓜、水發木耳，加適量鹽拌勻料餡就調製好了

• 5、玉米麪、麪粉混合後加酵母粉和水和成麪糰餳發

• 6、餳發好的麪糰

• 7、切成小劑子

• 8、擀成圓片包上料餡

• 9、包好的樣子

• 10、預熱電餅鐺倒少許油，放入生胚

• 11、開啟電餅鐺的餡餅功能鍵

• 12、兩面煎至焦黃煎熟就OK了

小竅門

酵母粉最好用温水化開。