米漿粑粑怎麼做，米漿粑粑的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

米漿粑粑的做法步驟

• 1、大米洗淨浸泡5小時

• 2、大米放入料理機，留下沒過大米約2毫米的清水，加入米飯打成米漿

• 3、米漿中加入酵母粉拌勻，蓋保鮮膜放在温暖處發酵8小時

• 4、發酵好的米漿中加入白糖

• 5、打入雞蛋拌勻

• 6、鍋中加入適量植物油，倒入米漿煎至兩面金黃即可。

小竅門

喜歡勁道的，米漿沒過鍋底就行，喜歡軟糯的，可以多加點米漿。