蒸玉米粑粑怎麼做，蒸玉米粑粑的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸玉米粑粑的做法步驟

• 1、準備2條玉米，小碗大半碗糯米粉。

• 2、用擦子把玉米擦碎。

• 3、玉米里面加入白糖攪拌，再把糯米粉倒入玉米里繼續攪拌，少量多次加入至粘稠狀態。

• 4、玉米葉子剪掉頭尾並清洗乾淨。

• 5、把玉米裝在葉子上面放入鍋中，水開上鍋蒸15分鐘。

• 6、出鍋。

小竅門

1.白糖根據個人口味來放，吃的甜就多放點。
2.糯米粉根據玉米的情況來放，覺得清了就再加一點粉，調到粘稠狀態就可以了，吃的乾的也可以多放點。
3.因為是擦子擦的，會有點顆粒感，所以蒸出來表面是不光滑的。