老天津衞素餃子怎麼做，老天津衞素餃子的做法 香飄網 主食 7.64K 大中小設置文字大小 “天津衞過大年初一一定要吃素餃子，圖一年素素淨淨，不同於平日韭菜乾蝦雞蛋的素餡，講究香乾、麪筋、紅白粉皮、香菜、素冒、豆芽菜，用醬豆腐（玫瑰腐乳）和麻醬用香油調餡，紅粉皮白粉皮顏色好看，也圖新年紅紅火火大吉大利。” 食材明細主料麪粉 （1000克）豆芽 （250克）素冒 （100克）紅粉皮 （2塊）香乾 （2塊）麪筋 （2塊）香菜 （250克）輔料麻醬 （1/4）醬豆腐 （4塊）香油 （1.2湯匙）鹽 （1茶匙）醬香 （口味）煮 （工藝）一小時 （耗時）普通 （難度）老天津衞素餃子的做法步驟1、麻醬1/4罐，醬豆腐4塊，一點一點加香油調均2、加醬豆腐湯調鹹淡，應該發甜口，稍放點鹽，一會兒就什麼都不用放了3、抹好的餡料4、把調好的料倒進餡料裏和勻入味5、擀皮包餃子，填大餡6、開水下鍋煮兩開，配上臘八醋，香不？ TAG標籤：衞素 老天津衞素餃子怎麼做好吃 老天津衞素餃子的家常做法 餃子 老天津衞素餃子的做法 老天津衞素餃子 天津 老天津衞素餃子的做法步驟 老天津衞素餃子怎麼做 老天津衞素餃子的最正宗做法 #
