三彩蛋炒飯怎麼做，三彩蛋炒飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三彩蛋炒飯的做法步驟

• 1、胡蘿蔔，菜椒，黃瓜洗淨切絲，洋葱切成小塊。

• 2、雞蛋打勻後加入米飯用小勺或米飯鏟充分融合，米飯最好用涼透的或隔頓的，先做的米飯容易粘在一起，顆粒不分明。

• 3、米飯雞蛋入鍋翻炒，後加入辣椒，最後加胡蘿蔔絲，黃瓜絲，洋葱塊翻炒，加適量鹽，待雞蛋米粒成亮黃色即可出鍋。