馬齒菜肉餃子怎麼做，馬齒菜肉餃子的做法

“皮薄筋道，香兒不膩。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬齒菜肉餃子的做法步驟

• 1、盆內放入泡好的馬齒菜，剁碎，葱和香菜切碎，再放入肉餡。

• 2、倒入鹽、生抽和雞精，拌勻即可。

• 3、面醒20分鐘，再揉成光滑麪糰。

• 4、搓成長條狀，切成大小均勻的小劑子。

• 5、擀成大小均勻的餃子皮。

• 6、包入餡料。

• 7、包好的餃子。

• 8、水開下鍋煮，大約六七分鐘即可，出鍋裝盤。

• 9、餃子皮柔軟筋道。

• 10、餡兒香。

小竅門

辣椒汁或蒜汁更好吃。