“家裏人很喜歡吃麪條,也經常吃麪條;前些天正好熬了些香辣什錦醬,就想着用香辣醬拌麪吃哈,午餐來一碗,省事又省時;至於味道嗎:肯定更香了~~~”
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣什錦醬拌麪的做法步驟
1、準備好相食材
2、這是提前熬製的醬料備用的
3、湯鍋中加適量清水大火燒開
4、加入1勺食鹽後丟入麪條加蓋大火
5、滾開後滴少許清水
6、再度滾開後用漏勺撈起
7、過涼開水後,倒入已加熱過的油鍋中快速拌開
8、挑入餐盤中
9、淋上香辣什錦醬
10、撒上葱花
11、拌勻即可
12、超好吃,你要不要來一碗
小竅門
1、沒有自制醬,其它醬料也行,只要自己喜歡
2、我用的是掛麪,水面和手擀麪會更好