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黑芝麻團糕怎麼做,黑芝麻團糕的做法

黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做

~~~打了黑芝麻粉、蒸了一小糕
糯米糰黏黏韌韌、又裹了香香的果仁和棗肉,還粘滿了黑芝麻粉、、倆字:好吃

食材明細

主料
輔料
  • (100ML)
  • 黑棗 (適量)
  • 核桃仁 (適量)
  • 葵花籽仁 (適量)
  • 南瓜籽仁 (適量)
  • 黑芝麻粉 (約100克)
配料
  • (25克)
  • 蜂蜜 (20克)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑芝麻團糕的做法步驟

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第2張

    1、準備好材料。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第3張

    2、糯米粉內拌入糖、加入水,揉成團,因為要加果仁可以揉的稍軟一些。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第4張

    3、核桃仁切成碎、黑棗切絲,與葵花籽仁、南瓜籽一起拌入粉團內。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第5張

    4、果仁和粉團揉均勻。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第6張

    5、盆內抹上黃油、防粘。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第7張

    6、放上揉好的粉團、按壓鋪平。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第8張

    7、冷水入鍋,上汽後蒸約20分鐘,關火燜約5分鐘,出鍋。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第9張

    8、準備好黑芝麻粉、蜂蜜,樂扣樂扣盒內墊上保鮮膜。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第10張

    9、這是蒸好的糯米糰。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第11張

    10、糯米糰稍涼後揪一小塊入黑芝麻粉內滾一圈,讓糯米糰上粘滿黑芝麻粉。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第12張

    11、粘滿黑芝麻粉的糯米糰入已墊保鮮膜的樂扣樂扣盒內。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第13張

    12、放滿一層糯米糰後,淋上蜂蜜。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第14張

    13、再同上做法,做完所有的糯米糰。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第15張

    14、包好保鮮膜。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第16張

    15、蓋上蓋子,入冰箱冷藏。(我上午做了,傍晚時分拿出來的)

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第17張

    16、倒出已成型的糕。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第18張

    17、切片即可。

  • 黑芝麻團糕的做法 黑芝麻團糕怎麼做 第19張

    18、親親説‘這是好吃的烏雲糕~~~’