黑芝麻團糕怎麼做,黑芝麻團糕的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑芝麻團糕的做法步驟
1、準備好材料。
2、糯米粉內拌入糖、加入水,揉成團,因為要加果仁可以揉的稍軟一些。
3、核桃仁切成碎、黑棗切絲,與葵花籽仁、南瓜籽一起拌入粉團內。
4、果仁和粉團揉均勻。
5、盆內抹上黃油、防粘。
6、放上揉好的粉團、按壓鋪平。
7、冷水入鍋,上汽後蒸約20分鐘,關火燜約5分鐘,出鍋。
8、準備好黑芝麻粉、蜂蜜,樂扣樂扣盒內墊上保鮮膜。
9、這是蒸好的糯米糰。
10、糯米糰稍涼後揪一小塊入黑芝麻粉內滾一圈,讓糯米糰上粘滿黑芝麻粉。
11、粘滿黑芝麻粉的糯米糰入已墊保鮮膜的樂扣樂扣盒內。
12、放滿一層糯米糰後,淋上蜂蜜。
13、再同上做法,做完所有的糯米糰。
14、包好保鮮膜。
15、蓋上蓋子,入冰箱冷藏。(我上午做了,傍晚時分拿出來的)
16、倒出已成型的糕。
17、切片即可。
18、親親説‘這是好吃的烏雲糕~~~’