枸杞瑤柱雙米粥的做法 心藍手製私房菜【枸杞瑤柱雙米粥】——最是那一低頭的温柔 枸杞瑤柱雙米粥怎麼做

“郊野荷塘，遙望夜空，煙雨迷離，心緒茫然。
點一支煙，煙霧中，不知是青煙迷眼，還是雨霧漸濃，景物漸漸飄忽，往事幕幕浮上心頭。
十年前，也是這樣一個夏初，也是這樣一個煙雨迷離夜，你佇立荷塘邊，雙目微閉，嘴角微翹，任憑細雨沾濕了面龐，合着那滿池微閉的睡蓮，宛若一幅畫卷，如此美麗，如此讓人醉心。
當你對我嫣然一笑，微微垂首，我只有一個念頭：我於茫茫人海中所訪我惟一靈魂之伴侶，今得之，我幸。我心甘情願被你俘虜，暗下決心，如此一個可人兒，今生我必盡我所能，呵護她，讓她不受傷害。不要像那睡蓮，只能在陽光下綻放，不能在夜色裏妖嬈。
“執子之手，與子偕老”。這是蜜語，也是誓言。那段時間裏，我們是極其貧瘠的窮人，我們只有愛；我們也是極其殷實的富人，我們完全擁有愛。朝陽賞荷，暮色聽雨，縱酒放歌，折花參佛，何等逍遙，何等自在。
愛，是個天使，給了我們無盡的歡愉，撩人的情懷。愛，也是個魔鬼，“她這雙温柔的小手多麼善於折磨人，是多麼含情脈脈地把一顆心撕得粉碎”。世俗的阻撓，家庭的壓力，無奈的分離，如此傷心欲絕，如此痛徹心扉，從此天各一方，不復相見，獨留一個十年之約，放彼此沉淪苦海。初相識，你對我説：“心藍，我不奢望你能陪我一生一世，半年，半年就好，我就心滿意足，此生無悔了。”我當時無言，只是將你摟在黑暗裏，心想，我要永遠這樣摟着你。上蒼啊，為何我們相戀的時間真的只是整整半年？也許你真是那墜入凡塵的天使，雖然折翼，卻不會屬於任何一個凡夫俗子，妄想完全擁有你的人都會受到上天的懲罰，一個長達十年的懲罰。
曾經你我的靈魂是化為一體的，你的影子裏有着我的影子，我的聲音裏有着你的聲音，你的呼吸裏有着我的呼吸，我的思念裏有着你的思念……就如一碗粥，米里有水，水裏有米，無法分離，宛若午夜夢迴時的纏綿。
十年雖然不曾相見，但是你仍在我心，不曾走遠。時間也許會淡去很多東西，但是對於心藍，他永遠也磨滅不了一個事實，那年夏天，一條美人魚，曾經遊過處女的海。
然今空餘悲歎，十年之約，今已成空，十年了，心藍也該解脱了……
最是那一低頭的温柔，恰似一朵水蓮花，不勝涼風的嬌羞。記憶中那淡淡的依依女人香，在這個煙雨迷離夜，隨風而逝，不留餘跡……
思緒有些疼痛，下筆有些凌亂，不知幾人能看懂，算了，謹以此文，祭奠我曾經的愛情歲月，我曾經的青春年華，此生不復想起，從此徹底解脱。
楚人心藍決然收筆。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞瑤柱雙米粥的做法步驟

• 1、大米、小米、薏仁泡水1小時，枸杞温水泡發待用

• 2、瑤柱温水泡發後，加少許米酒，入蒸鍋蒸20分鐘

• 3、坐鍋起油，下薑絲煸香

• 4、下高湯，大火煮沸

• 5、下桂圓、紅棗、薏仁，大火煮沸，煮5分鐘

• 6、下大米，攪拌煮沸，轉中小火煮10分鐘

• 7、下瑤柱，攪拌煮10分鐘

• 8、下小米、枸杞，攪拌煮30分鐘至粥汁濃郁，粥油出，下鹽調味，攪拌均勻，適時出鍋即可

小竅門

羅裏吧嗦：
1.煮粥沒有巧，三十六下攪
2.豬油煮粥非常香，而上等的瑤柱能賦予粥無以倫比的鮮香
3.瑤柱本身有鹹味，加鹽調味要有分寸
4.先下難熬的薏仁、再是大米、再是小米
5.大米初下鍋，要攪拌，易粘底，粥漸稠時，要攪拌，易糊底
6.見米不見水，見水不見米是境界，不是必須的結果，不必強求
7.如想快速成粥，將米打碎再煮；如想再快一些，可以加入澱粉，自欺欺人