手抓餅的做法 新手易做手抓餅 手抓餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

手抓餅的做法步驟

• 1、麪粉加入少許鹽，開水活一半面，冷水一半面，鹽不能多了，多了面容易脆，不筋道。

• 2、活成光滑麪糰，醒10分鐘。

• 3、把面擀大，刷上油，撒上少許鹽。

• 4、摺疊成這樣，然後切成平均的小條，前面不要切斷。

• 5、這一步拉開，捲起來。

• 6、捲成這樣。

• 7、從兩邊一起卷，然後壓在一起，幹成圓餅放到電餅鐺裏。

• 8、炕到兩邊金黃。

• 9、出爐。