番茄醬怎麼做，番茄醬的做法

“自家種的番茄成熟啦，番茄醬做起來，酸酸甜甜，非常美味。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄醬的做法步驟

• 1、成熟的番茄、檸檬、黃冰糖。

• 2、番茄頂部切十字花刀，在沸水中燙1分鐘。

• 3、很容易就去皮了。

• 4、切成小塊。

• 5、放到破壁機中。

• 6、半分鐘打細。

• 7、番茄汁倒入電飯煲中，加入冰糖一起熬煮。

• 8、半個檸檬去籽擠出汁。

• 9、番茄醬熬至變稠時倒入檸檬汁繼續煮至粘稠。

• 10、熱時放到乾淨的玻璃瓶中，蓋蓋倒放，可以成真空狀態，涼後放冰箱冷藏保存。

• 11、酸酸甜甜，非常美味，顏色也很靚，自家種的東西味道確實不一樣。