菠蘿醬的做法 麪包機做菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做
“前幾天託別人從桂林帶了十幾個菠蘿來,那裏批發價只要1元多點一斤,到了這裏零售3元。,想想實在是不划算啊,乾脆多帶點來,吃就吃個飽唄,而且新買的麪包機有做果醬的功能,正好試試它的身手。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠蘿醬的做法步驟
1、菠蘿削好切塊放入加了鹽的涼水中泡半小時。
2、泡好的菠蘿再改切小塊放進料理機攪碎。
3、我久置不用的手動榨汁器派上了用場。用它把檸檬的汁壓出來,一點都沒有浪費。
4、攪碎的菠蘿放進麪包桶,加入檸檬汁和適量冰糖,玉米澱粉。自己可以到一邊自由活動了。
5、它一邊攪動一邊加熱,慢慢地越來越濃稠。
6、1個半小時後成品出來了。裝進用開水煮過的瓶子。
7、純天然無添加的菠蘿果醬。酸酸甜甜帶着菠蘿的清香。再裝一瓶。
8、這一小碟是明早塗麪包吃的。
9、裝好瓶的菠蘿醬擰緊瓶蓋,放進冰箱冷藏。因為無添加,所以儘快吃完。