怎麼正確保存柚子，柚子能放冰箱嗎

很多人都喜歡把水果放冰箱裏保存，這樣保存的時間不但更久，而且吃起來冰冰涼涼的，味道也更好。但並不是所有的水果都可以放冰箱的，那麼柚子能放冰箱嗎?柚子放冰箱裏能保存的更久一些嗎?今天我來告訴大家怎麼正確保存柚子。

一、柚子能放冰箱嗎

1.沒有剝皮的柚子外面有厚厚的柚子皮保護，一般是不需要放在冰箱裏保存的，冰箱裏潮濕的環境容易使柚子腐敗變質;放冰箱還可能會讓柚子外皮皺縮，果肉也容易流失大量水分。我們只需要把它放在10度以上的通風乾燥處，温度不能過低，避免陽光的直射。

2.剝開的柚子要放入冰箱裏保存，由於剝開的柚子沒有外皮的保護，在常温下容易失水變幹，並滋生細菌導致腐壞，一般可用保鮮膜包裹住或裝入塑料袋中，封好袋口再放入冰箱裏保鮮，這樣能有效保證水分不流失，且達到保鮮效果。

二、怎麼正確保存柚子

1.在靠近柚子頭三分之一的地方用刀橫着劃開柚子皮，注意不要劃到果肉。一隻手穩住柚子，另外一隻手用幾根手指沿着劃開的縫隙插進去，向上用力並扭動柚子皮，把上面這頂小小的柚子皮帽子摘下來，留着以後有大用處。

2.把大拇指插進下部分果肉和柚子皮之間縫隙，向下用力並轉動柚子皮，給柚子脱下外面的“衣服”，吃剩下的柚子就可以放回到我們之前留下的柚子“帽子”和“衣服”裏面，這樣的天然屏障可以好好的保護裏面的柚子。

3.柚子保存時要注意柚子外皮是否出現了損傷、擠壓，如果有出現這樣的情況，要將這些柚子排除出來，還有柚子不能放在有酒精味的地方，否則會縮短保鮮時間。

所以，柚子能放冰箱嗎?當然可以，但是冰箱也不是萬無一失的保險箱啊，為了我們能更好地食用到新鮮可口的柚子肉，柚子吃多少就剝多少，吃不完的要留在外皮裏保存着，或者加上一層保鮮膜再放入冰箱裏保存，這樣才能給柚子重重保護!