新鮮龍眼又該如何保存？，龍眼可以放冰箱保鮮嗎？

龍眼屬於嶺南的水果，很多人都喜歡吃。但是，新鮮龍眼放不了幾天就會變質壞掉，對於那些一次購買較多龍眼的人來説是浪費。那麼，龍眼可以放冰箱保鮮嗎? 新鮮龍眼又該如何保存呢?

一、龍眼可以放冰箱保鮮嗎

龍眼當然可以放在冰箱內保存。但是，我們要注意放置時間不能太久，最好不能超過24個小時。同時，從冰箱取出後，不能夠馬上食用，應該放置十分鐘左右再食用。

二、新鮮龍眼又該如何保存呢

1.將新鮮龍眼密封在保鮮袋中，然後放入冰箱。 不要將它們放在冰箱的冷凍室中，而是要放在冰箱的冷藏室中。 請記住，應儘快食用完新鮮龍眼，以防變質損壞。

2.可以選擇將新鮮龍眼拿去曬乾，乾燥保存。 桂圓乾保存時間比新鮮的龍眼更長，並且吃起來會具有特殊的風味。

3.將乾的龍眼放入盒子中，用塑料覆蓋，然後放在陰涼的地方。經常檢查以防其發黴或者有蟲蛀現象發生。

三、如何挑選新鮮龍眼呢

1.捏：用手指捏水果。硬殼表明果實未成熟;柔軟並且富有彈性則是龍眼成熟的標誌;如果它柔軟但沒有彈性，則表示該水果太成熟，馬上就會變質。

2.看：較淺的顏色質量更好。如果果殼的表面或蒂上有白色斑點，則表示果肉已經開始發黴。龍眼的果皮應該沒有斑點，整潔乾淨。其中一些在外觀上有黴點的，千萬不要選擇，它對身體非常有害;不要選擇外面有裂紋的食物，裏面的味道會很奇怪。

3.滾：將龍眼倒在桌子上。高質量的龍眼由於含糖量高，不容易在桌子上滾動;劣質的龍眼則相反。

4.剝：去皮後，果肉厚而均勻，果肉柔軟透明或半透明，味甜。如果果肉是白色和不透明的，龍眼就是不新鮮的。

介紹完龍眼可以放冰箱保鮮嗎? 新鮮龍眼又該如何保存？你是不是感覺知識又得到了增長呢?不管，在這裏，我還是要提醒大家一句，龍眼雖好吃，但也不是人人都適合吃，所以，在食用龍眼時還是要更加的注意哦。