菜花最好的儲存方式是什麼？

大家喜歡吃菜花嗎?菜花是我們日常生活中用的很多的蔬菜了，家裏人多時，每次買一大堆，但是有時候就會出現沒吃完，就爛掉了，那麼菜花最好的儲存方式是什麼呢?

菜花最好的儲存方式

菜花最好的儲存方式有冰箱冷藏，筐貯，架藏和套袋儲存法。

第一個是冰箱冷藏法，一定要注意進行保存時，千萬不要把菜花給剝掉外皮，因為在菜花中有很多維生素，在室內常温條件下，菜花很容易被氧化從而造成維生素的損失，所以如果好好保存外葉、外殼，就可以延緩菜花被損壞。而且這樣更讓它的營養成分得以保存。這個方法是目前貯藏菜花較好的方法，因為冰箱是能調節貯藏温度，這樣的菜花完全可以貯藏至少兩個月。

第二個是筐貯法，在筐裏，把菜花的根部部分朝下，放的菜花不能多，一定要低於筐沿，還有避免水滴掉落在菜花上，從而引起黴爛現象。一定要將筐放在穩定適宜的温度和濕度的地方，並且每20分鐘把脱落及腐敗的葉片摘除，然而這個方法麻煩了點。

第三個是架藏法，在屋子內，搭一個菜架，並且在架子上鋪好塑料薄膜，再把菜花放在上面。還要在架子的四周也罩上塑料膜。但是還是要留一點縫，可以起到保濕的作用，

第四個是單花球套袋貯藏法，塑料薄膜製成口袋，把放冷的菜花裝入口袋內，在密封。這個方法菜花至少可以貯藏2～3個月左右。這個方法很簡便，並且成本低廉和鮮效果好。

大家在挑選菜花時一定要選有兩層青葉的，如果菜花有鬆散、變黃，枯萎的現象，那這個菜花就是質量很低劣，千萬不要買。

儘管菜花的營養很豐富，但上面經常會有殘留的農藥，還會有蟲，所以大家在吃之前，一定要把菜花用鹽水浸泡過幾分鐘，蟲自己就會跑出來，這樣的方法還能去除殘留農藥。以上這些就是我總結的菜花最好的儲存方式的全部內容了。