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芒果什麼樣的好吃

芒果屬於熱帶水果,它的果肉比較細膩,甜度比較高,吃上去口感非常的肥厚,而且還能製作出各種美食,比如芒果汁,芒果乾或者是芒果甜品等等,十分受歡迎。那麼芒果什麼樣的好吃呢?

芒果什麼樣的好吃

芒果什麼樣的好吃

1.品種

目前市場上的芒果品種非常的多,所以大家可以看到顏色不同,大小也不一樣的芒果。比如小台芒,的個頭比較小,顏色成熟之後是土黃色,口感比較甜。像水仙芒個頭會比較大,肉質更加細膩,鷹嘴芒的話會帶有一些酸味。而紅芒會甜中帶有一絲絲的酸,顏色紅潤一些。相對而言想吃口感比較好,更加甜的話,可以選擇水仙芒或者是台芒。

2.軟硬度

不管是什麼品種的芒果,一般稍微摸上去比較軟一點的芒果,它的成熟度會比較好。因為芒果在未成熟的時候,質地是非常硬的,甚至用手按下去就跟石頭一樣,這樣的芒果肯定是不熟的,切出來之後也是非常酸的。所以在挑選芒果的時候,一定要去摸上一下,有彈性而且表皮比較光滑,摸上去柔軟的芒果,證明它的成熟度比較好也比較新鮮,吃起來口感也會比較好。

3.香味足

芒果自帶特色的芒果香氣,尤其成熟的芒果它的味道會比較濃郁。一般在挑選芒果的時候也可以用鼻子去聞一下,如果芒果味道特別濃郁的,就是成熟度好的芒果,沒有任何味道芒果它的成熟度還沒達到一定的程度,所以相對來説是會略酸一些。因此挑選芒果的時候,一定要選擇味道濃郁的,越是聞着香的芒果,越好吃。

大家在挑選芒果的時候,不要光從它的顏色看,因為不同的品種顏色不一樣,比如像青芒成熟之後它也是青色的,同樣非常的甜,所以顏色不是成熟的唯一標準。所以大家一定要學會一些比較好的挑選方法,這樣才能選到比較好吃的芒果。

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