包菜需要放冰箱冷藏嗎

包菜是非常常見的一種蔬菜，看上去跟白菜有一些相似，但是它的質地會更加硬一些。那麼買回來的包菜需要放冰箱冷藏嗎？今天就來跟大家聊聊關於包菜的儲藏方法以及它的烹製方法。

一、包菜需要放冰箱冷藏嗎

可以的

不管是生的包菜還是沒有吃完的包菜，直接可以放入冰箱進行冷藏保存，這樣保存的時間比較長，3~5天都不會壞。尤其是生的包菜，放上十天左右都不會腐爛，當然如果是已經燒熟的，沒有吃完的包菜，那麼放入冰箱當中三天左右也是不會變質變壞的，這樣的保存方法其實是最適合家庭來使用的。

二、包菜有哪些家常烹製方法

1.清炒包菜

清炒包菜原汁原味，而且可以吃出包菜脆生的口感。包菜可以將其表皮先撕掉一部分，然後將裏面嫩的部分掰下來，洗乾淨之後切成碎，放入到鍋中翻炒。翻炒的時候，由於包菜的質地比較硬，可以加入適量的水稍微煮一下，然後根據自己的口味加入調味料，喜歡吃辣或者蒜泥的，可以放上一些蒜泥和辣椒末，這樣炒的包菜特別的好吃，而且香氣十足。

2.幹鍋包菜

幹鍋包菜是川菜當中比較受歡迎的一道菜，很多人也特別愛吃。幹鍋包菜搶講究要大火炒，而且不能放水，必須幹炒，放水之後，包菜就會變得軟爛，就沒有幹鍋包菜那樣新鮮的口感了。幹鍋包菜炒的時候，那還需要放上一些五花肉片，這樣會使包菜吃上去油潤一些。

3.製作蔬菜沙拉

包菜其營養價值非常高，所含的纖維素也比較豐富，所以可用來製作沙拉。首先包菜切成包菜絲，然後放入水中燙熟，用冷水沖洗乾淨，這樣包菜吃上去非常的脆。接下來可以直接將包菜撒砂一些沙拉醬拌勻食用，如果希望它口感更好的話，也可以加入一些其他的蔬菜，比如黃瓜片，番茄片，或者是再加入一些紫甘藍等等，這樣做出來蔬菜沙拉很開胃，而且很清爽。

所以包菜的保存方法其實最簡單的就是放入冰箱保存，既安全又衞生，而且保存的時間的長。包關於包菜的吃法今天也跟大家分享了，如果平時只是簡單的炒包菜的話，其實可以用今天推薦的方法來製作蔬菜沙拉或者是幹鍋包菜，同樣非常好吃，大家可以試試看。