切開的西瓜可以放多久

在夏天，人們最常吃的水果就是西瓜。西瓜的水分含量比較高，而且價格也比較便宜，所以很受人們歡迎。那麼，你知道應該怎麼挑選新鮮西瓜嗎?還有，你知道切開的西瓜可以放多久嗎?下面，就由我來告訴你吧。

一、如何挑選又大又甜的西瓜

1.看西瓜的瓜蒂，如果西瓜的瓜蒂是綠色的，就證明這個西瓜是新鮮的瓜;如果瓜蒂顏色是黃色而且已經乾枯了，就説明西瓜已經不太新鮮。

2.看西瓜的底部，如果西瓜的底部圈圈比較小，而且是突出的，這個西瓜吃起來就比較甜，反之，則不甜。

3.聽聲音，拿手指輕彈西瓜，發出的聲音皮而濁，而且還能聽到有震動的聲音，這個西瓜就已經熟了。如果發出的聲音比較清脆，則證明這個西瓜還沒有完全成熟，是不可以購買的。完全熟透的西瓜發出的聲音則比較沉悶，這樣的西瓜不能長時間存放，也不能購買。

二、切開的西瓜可以放多久

新鮮西瓜切開後應該立刻用保鮮膜包好，然後放進冰箱中冷藏保存。切開後的新鮮西瓜即使是放進冰箱中冷藏保存最多也只能保存一天，如果放在常温環境下只能保存3-4小時。最好不要吃隔夜西瓜，隔夜西瓜很容易滋生大量病菌，吃了可能會對人體有害。

三、如何保存新鮮西瓜

還沒有切開的西瓜可以放在常温環境下保存，但要遠離水源，防止西瓜和水接觸長毛變質。已經切開的西瓜，最好是放進冰箱中冷藏保存，或者切成小塊，放進冷凍格中，凍成西瓜冰激凌。

看完這篇文章，是不是已經學會了如何挑選又大又甜的西瓜了呢，最不濟，也該知道切開的西瓜可以保存多久了吧。家裏囤多了西瓜也不用擔心，西瓜不僅僅可以拿來直接吃，而且還可以榨汁，或者是切塊做水果撈等甜品。但西瓜雖好，也不能貪吃太多，尤其是不能吃隔夜西瓜。