選擇普洱茶的四大要素是什麼，普洱茶是什麼茶

有很多人都喜歡喝茶，有的人喜歡鐵觀音，有的人喜歡大紅袍，也有的人喜歡普洱茶，這些年古樹普洱茶的價格，從68萬的茶王到2020年的99萬冰島老寨古樹茶，價格一直在上漲，普洱茶是什麼茶呢？

一、普洱茶是什麼茶

普洱茶是什麼茶種，在製作上分為普洱散茶和普洱緊茶倆個大類，普洱散茶，傳統品類為毛尖，粗葉，現已經發展為普洱綠茶，普洱青茶，普洱紅茶，普洱黑茶，普洱黃茶，普洱白茶6個品類，普洱緊茶呢，傳統品類分為芽茶，女兒茶製成的團茶，餅茶，茶磚。現今發展由6個散茶製作成的普洱沱茶，普洱餅茶，普洱磚茶三個品類。

二、怎樣選擇普洱茶

第一一定要看普洱茶的外觀，看茶葉的是不是完整，茶葉是老還是嫩，老葉會比較大嫩葉就會比較細，如果茶餅的外觀看不出來明顯的形狀就可能是次品。

第二就是要普洱茶的顏色，正宗的普洱茶，顏色是墨綠色的，要是有五年以上的普洱會出現黑中泛紅的色澤，叫做老紅茶，存放的時間越久顏色就會越純正，香味也會越濃，品質也好。

第三看普洱茶的湯色，當普洱茶沖泡後一般分為兩種顏色，一種是紅色的熟茶，一種是黃色生茶，為什麼有明顯的差異，因為普洱茶分為生茶熟茶，長期自然轉化而成，熟茶是以人工方式速成發酵。好的熟茶湯色是清澈的紅褐色，顏色很像紅酒，生茶的茶湯色，新茶一般都是金黃色，黃綠色，老茶顏色就比較重了，不過優質茶的湯色都是很透亮的。

第四；品滋味，聞氣味，選購普洱茶的時候可以聞一聞，質量好的普洱茶會有一股清香味，陳茶就會有一種獨特的陳味，比較乾爽的一種味道。

新手想要通過這些來辨別普洱茶的優劣還是有些困難的，建議大家還是要多學，多看，多品才會懂茶的，茶道是一件很修生養性的中國文化，融合了佛，儒，道，諸派思想獨成一體，茶融天地人於一體，提倡天下茶人是一家。