中國月餅種類有哪些你知道嗎？

在中秋節這一天裏，大家要吃月餅，賞月，團團圓圓過節日。這吃的月餅啊，也有很多講究，首先必須得是圓的，和月亮的形狀一樣，代表團團圓圓。月餅也有很多種種類，那中國月餅種類都有哪些？

中國月餅種類都有哪些

1.廣式月餅

廣式月餅是目前在祖國大江南北流傳最廣的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜的優勢，贏得大眾的喜愛。其中種類代表有：蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅、叉燒月餅等。廣式月餅在廣東、香港、江西、浙江、上海等地比較流行。

2.潮式月餅

潮式月餅是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，是中國四大月餅流派之一。潮式月餅與其他月餅相比，從外形上很好區分，是圓形的，而且有的潮式月餅是無餡的。

3.蘇式月餅

蘇式月餅是蘇式糕點，皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。有一點非常值得一提，那就是蘇式月餅製作技藝已被列入“非物質文化遺產保護名錄”了。

4.滇式月餅

滇式月餅可謂是後起之秀，憑藉雲南鮮花餅制霸全國，餡料採用滇式火腿。餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味。小編去年中秋節買了一盒鮮花餅，只需一口，就已經愛上了它的味道!

5.京式月餅

京式月餅是北方地區月餅的代表，主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，重用麻油，口味清甜，口感脆鬆。其中最有名的當然是北京稻香村的自來紅月餅，當然還有自來白月餅，五仁月餅等。

6.徽式月餅

徽式月餅是徽州漢族特色的月餅。主要特點是小巧玲瓏，潔白如玉。徽式月餅的皮是油酥皮，餡十分有特色，用的是菜、油和糖。這款月餅的膳食纖維和維生素含量比較高。

由於篇幅有限，關於中國月餅種類內容就先到此結束了，另外還有一些相比較而言不太出名的月餅，比如衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅等這些一聽名字就知道在那些地方流行的月餅，你們家鄉比較有名的月餅都有哪些？你有吃到你最滿意的月餅口味嗎？