牛肉有哪些牌子，牛肉什麼部位最好燒爛

牛肉可以説是現在越來越多人的喜愛了，現在牛肉有很多個品種，而且每個品種的牛肉味道也是十分獨特的。但是你們知道牛肉什麼部位最好燒爛嗎？今天就為大家簡單的介紹介紹。

一、牛肉什麼部位最好燒爛

牛肉裏面牛腩最容易燒爛，牛腩有筋，還多油，浸泡一會兒就很容易燒爛。

二、牛肉有哪些牌子

1.科爾沁

科爾沁是牛肉的十大品牌之一，主打的工業是肉質食品類的加工，近年來，這種品牌也是躋身國際市場前列，一直位列高位。

2.皓月

皓月牛肉品牌在1998年的時候就創立成功，現在也算得上是十大牛肉品牌裏面數一數二的品牌了，這是個大型的肉製品加工類品牌，多年來的主導產業是肉製品的深加工。

3.恆陽

恆陽牛肉品牌是在2004年的時候創辦成功，該企業是大型的牛肉供應商，小公牛是它的特色養殖產品，多年來該品牌企業主打從事多項項目，並取得了非常好的成績，這些年來在國際市場上的地位也是居高不下。

4.伊賽

伊賽牛肉品牌是以多種牛肉加工項目為產業鏈的連鎖品牌，該品牌製作出來的牛肉，做工精良，肉質鮮嫩，隸屬於河南伊賽牛肉有限股份公司，多年來的聲譽也是十分好的。

三、牛肉是發物嗎

牛肉其實就是發物，牛肉裏面富含蛋白質，還含有多種其他的營養物質，屬於比較偏温性的食物，也具有一定的辛辣和刺激性，通常情況下，牛肉吃了還是有利於人體的身體健康，但是這只是相對於適合吃牛肉的人羣來講的，一些不適合吃牛肉的人，建議還是儘量不要吃牛肉。

牛肉吃起來真的是鮮嫩無比，肉質細膩光滑，而且在吃的時候，如果再搭配着一些醬料，更是美味無比，牛肉的牛腩處是最容易燒爛的，所以在燒牛肉的時候，一定要注意控制好火候，同時也是要把握好時間的。