蝦皮大白菜的做法的餐飲精選

“很多朋友都會抱怨在家大白菜炒出來都水水的，絲毫沒有館子裏的鍋氣。當然，這和爐子的效率是有關係，但是同時和菜的切法也有着密切的關係。簡單來説，由於菜葉子和菜梗的不同構成，兩部分的含水量、受熱程度等都有很明顯的區...

食材明細主料大蝦（適量）白菜（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）番茄醬（少量）鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭去尾去蝦線（我是切背的）；白菜洗淨片成小片，白菜幫、葉分開2、熱鍋...

“冬天正是吃白菜的好時節，與新鮮的海鮮一起燉煮，將蝦先煎後煮，煎煮出紅紅的蝦油，使菜與湯都滿口是鮮。”食材明細主料白菜（適量）海蝦（適量）輔料姜（適量）葱（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燉蝦的...

“蝦皮炒捲心菜是一道口味獨特的家常菜，主要材料為蝦皮、捲心菜。其製作簡單、美味可口、營養豐富、老少皆宜。”食材明細主料捲心菜（適量）五花肉（適量）蝦皮（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒...

“做法簡單，口感好”食材明細主料大蝦（5只）白菜（1顆）葱（10g）姜（5g）香菜（5g）輔料鹽（1匙）雞精（1匙）料酒（5ml）白糖（1匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蝦炒白菜的做法步驟1、蝦洗淨去蝦線2、白菜洗淨片成片3、鍋中加入花生油燒熱4、放...

食材明細主料大蝦（5只）白菜葉（300克）葱（10克）生抽（5克）花生油（5克只）食鹽（0.5克）輔料香菜（小許）洋葱芽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，剪開後背去沙線。2、葱切小段。3、熱鍋冷油。4、放入葱...

“清淡不寡淡，有滋有味，葷菜的最佳搭檔，解膩下飯的好湯菜”食材明細主料小白菜（2棵）蝦皮（15g）輔料鹽（5g）白胡椒粉（5g）雞精（3g）香油（3g）葱蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮小白菜湯的做法步驟1、小白菜洗淨用手撕成段2、蝦...

食材明細主料大蝦（適量）白菜（適量）輔料藕丸（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）豬油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜大蝦湯的做法步驟1、白菜洗淨。2、大蝦洗淨，去蝦線。3、炸藕丸。4、麪粉放入鍋內，小火慢慢炒至淺...

“微辣，鹹鮮，爽口。”食材明細主料小白菜（適量）蝦皮（適量）輔料葱（適量）黑花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒小白菜的做法步驟1、白菜苗擇洗淨。2、切成三指段。3、開...

“微辣，鹹鮮不油膩。”食材明細主料白菜葉（適量）蝦皮（適量）輔料姜（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮白菜的做法步驟1、白菜葉適量，切大片。2、洗一下。3、水開放一點點鹽，白菜...

食材明細主料白菜（適量）大蝦（6只）粉絲（一把）輔料蠔油（一勺）醬油（一勺）蒜末（適量）幹辣椒（一個）鹽（少許）花生油（適量）花椒（適量）胡椒粉（一勺）薑末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜大蝦的做法步驟1、準備好所有食材。2、白菜清洗乾淨...

“蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），温酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可...

食材明細主料白菜葉（適量）剩米飯（適量）輔料蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）葱（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦皮白菜大米粥的做法步驟1、白菜葉洗淨切成細絲。2、蝦皮，葱薑末。3、熱鍋涼油放入葱薑末熗鍋。4...

““白菜”清淡營養湯。”食材明細主料白菜葉子（3片）蝦皮（1小撮）輔料葱（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜蝦皮湯的做法步驟1、白菜洗淨，手撕備用。2、葱切碎。3、蝦皮備用。4、水開後，放...

食材明細主料大白菜（300g）香菇肉丸（10個）蝦皮（1把）輔料鹽（少許）大蒜（3瓣）醬青（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮肉丸鮮大白菜的做法步驟1、肉丸對半切開2、大白菜掰開洗淨3、鍋內下油，爆香大蒜4、下大白菜如果炒5、炒軟...

食材明細主料大白菜梗（5片）淡蝦米（一小把）輔料蒜末（適量）澱粉水（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗5片。2、洗淨斜切待用。3、蝦米一小把用水泡軟，我用的是淡的蝦...

“週末有時間烙幾張這樣的餅，煮上小米紅棗粥，在搭配上豆腐香油拌黃瓜丁或者紅方這樣的小菜，補鈣，補血，增強視力，還養胃的絕佳搭配。快快做起來吧！喜歡的朋友們。”食材明細主料大白菜（4片）韭菜（少量）蝦皮（一匙）紫菜（少量）雞蛋（2個）輔料...

“家鄉美食~對我來説家鄉的味道就是外婆的味道，海邊長大的我小時候就是吃外婆做的菜長大的。這道大蝦燒白菜就是經典青島菜，外婆的家常菜。”食材明細主料大蝦（數個）白菜（200g）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（...

食材明細主料圓白菜（1個）蝦皮（1把）輔料乾紅辣椒（4個）調料鹽（1勺）味精（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜炒蝦皮的做法步驟1、圓白菜洗淨，乾紅辣椒和蝦米皮準備。2、圓白菜去根切成絲。3、鍋中放油炒蝦米和乾紅辣椒出...

“簡單的菜菜【韭菜蝦皮炒白菜】味道不錯哦。。。”食材明細主料白菜（115克）韭菜（65克）蝦皮（40克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮炒白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗）、韭菜（已清洗切段）、蝦皮2...

“自家種的小白菜，鮮嫩鮮嫩的。”食材明細主料小白菜（適量）輔料蝦皮（一把）調料蒜末（適量）薑末（適量）乾紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮小白菜的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨，控水備用。2、蝦皮洗乾淨泡一會。3、葱...

“白菜蝦皮湯，因白菜諧音百財成為春節餐桌上的常客。也因其製作簡單，營養豐富，功效很多，味道鮮美成為我們從小喝到現在喝不厭的一款湯。”食材明細主料白菜（300g）蝦皮（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料鮮大蝦（四個）白菜（300克）葱（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大蝦白菜的做法步驟1、鮮大蝦剪去蝦鬚、挑去蝦線，清洗乾淨，用葱絲、薑片、胡椒粉、料酒醃製10分...

食材明細主料白菜（半顆）蝦皮（適量）輔料食鹽（半勺）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒白菜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，待油温八成熱，倒入白菜翻炒。2、翻炒一兩分鐘後，沿着鍋邊倒入小半碗開水，蓋上鍋蓋煮三分鐘。3、...

“馬上年底了，今兒清理冰箱準備放年貨，發現大蝦小蝦各幾隻，怎麼做都覺得有些少，想着晚餐還沒有着落，臆想着燉個白菜下糊弄一下爺倆吧，這一做可好，我去～太好吃了，湯鮮味美，平時裏幾乎不吃燉白菜的我，居然吃的停不下來，以後冬日裏有...