清拌銀芽怎麼做，清拌銀芽的做法

“此菜脆嫩清口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清拌銀芽的做法步驟

• 1、將綠豆芽摘去根，葉清洗乾淨，裝入碗中待用。

• 2、放入沸水鍋內燙熟，撈出，再用冷水過凉，瀝乾水分後，裝入盤子內待用。

• 3、將精鹽，白糖，味精，黃酒，麻油一起放入碗內。

• 4、調拌均勻後，澆在綠豆芽上面，即可上桌食用了。