燒烤的餐飲精選

“夏天到了，想吃燒烤~去外面？煙霧大又嘈雜又熱，我愛吃烤豆角，女兒愛吃烤土豆。自已地家琢磨了下，用乾煸的做法做了豆角和土豆，味道也不錯呢！這下可以穿着睡衣在家吃燒烤了，解饞又自在！”食材明細主料土豆（250）豆角（250）輔料鹽（6克）蠔...

“法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想。”食材明細主料雞扒（2塊）雜菜（150g）輔料香草（少許）燒汁（2茶匙）鹽（適量）黃油（15g）橄欖油（適量）糖（半茶匙）雞蛋黃（1只）生粉（1茶匙）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香烤雞扒配雜菜的做法步驟1、2塊雞塊（去...

“燒烤汁是新型複合調味品，呈黑褐色，味鹹鮮香濃。燒烤汁是以多種天然香辛料的浸提液為基料，加多種輔料調配而成。具有鹹、甜、鮮、香、薰味，能增加和改善菜餚的口味，還能改變菜餚的色澤、焦香肉鮮嫩、還可除去肉類中的腥羶...

“最近的天氣很適合郊遊燒烤，説到燒烤就要説到大家最頭疼的燒烤醬的問題，在準備材料的時候，想着每次都吃一樣味道的燒烤醬，不如這次就自己按照自己的口味來調製燒烤醬吧！下面給大家介紹3種自制燒烤醬，説不定很適合你的口味...

食材明細主料雞胗（500g）葱（10g）姜（5g）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）糖（0.5勺）料酒（1匙）燒烤料（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吮指燒烤雞胗的做法步驟1、雞胗摘除雜質洗淨瀝乾水份備用。2、雞胗切成0.5釐米厚薄的片狀。3、葱...

食材明細主料魷魚（適量）輔料大喜大燒烤醬（適量）孜然（適量）洋葱（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤味小魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨。2、切花刀。3、焯水4、準備好食材配料。5、鍋中加油，加油洋葱翻炒。6、放入...

“夏日炎炎，牛肉擼竄，味美色香……”食材明細主料牛裏脊（一條）輔料葱（少許）花椒大料水（少許）粉面子（少許）辣椒（少許）洋葱（一頭）姜（適量）蒜（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燒烤牛肉串的做法步驟1、牛裏脊切段。2、洋葱，葱...

“不用烤爐，照樣可以做出燒烤味的土豆片，孜然、芝麻、小毛葱，配在一起，燒烤味正濃。”食材明細主料土豆（2個）毛葱（適量）輔料油（適量）孜然（適量）芝麻（適量）辣椒碎（適量）老抽（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤味土豆片的...

食材明細主料雞翅（適量）輔料辣椒油（適量）葱花（適量）蜂蜜（適量）配料精鹽（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）生抽（適量）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）烤雞翅的做法步驟1、雞翅冼淨。2、加入所有的調料醃一天。3、醃...

“有了第一次的嘗試就會有第二次，呵呵！火盆既可以取暖還可以娛樂，這大大增添了我們生活的樂趣！這次烤了魚和鴨翅，這烤魚可太美味了，外酥裏嫩！而烤鴨翅，因為鴨翅本身的韌性，烤出來那個韌勁確實不太好，但也不失為之嘗試一番！”食材...

“食物的烹調，即便同一種調味，形式的不同，少許花樣的變化，竟會讓你收到不同的效果。比如——肉串。就像近幾年飯店熱賣的骨頭相連，袋裝的調味料，脆骨和豬肉的簡單組合，用一隻小小竹籤，將其串起來，就會收到意想不到的效果，深受小...

“天氣熱來個快手菜。土豆切薄片，蒜爆香，加燒烤料和香腸一起炒很好吃。”食材明細主料土豆（6個）燒烤料（適量）香腸（2個）輔料蒜（3瓣）鹽（少許）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤料土豆片炒香腸的做法步驟1、備好食材，土豆...

食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）輔料辣椒末（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）孜然（適量）芝麻（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗雞心的做法步驟1、雞胗雞心、洗好、切塊2、葱薑蒜、幹辣椒入鍋3、雞胗雞心下鍋...

“假期一家人去燒烤啦，有些食材需提前一晚醃製，第二天早上串串，再配上做好的虎皮雞爪、水果、黃瓜蘸醬、新鮮海鮮、金針菇、培根…好開森的活動😄😄😄”食材明細主料雞翅中（20個）鴨胗（4個）秋刀魚（8條）輔料生抽（適量）料酒（適量）葱姜...

“萬聖夜，真的要試試這道美食~~”食材明細主料豬肋排（5根）可口可樂（600ml）胡椒粒（8克）鹽（適量）水（適量）輔料黑胡桃蜂蜜肉醬（適量）紅糖（50克）蘋果醋（30克）大蒜粉（10克）辣醬油（15毫升）黃芥末（8克）楓糖漿（20毫升）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“一道鐵板包菜，在大江南北的燒烤店裏，流行了十來年，可見越是簡單的，越是經典的。那些花樣繁複的大菜，或許只是讓人看着的時候歎為觀止，真正讓我們動手去做的時候，卻鮮少有人敢於去嘗試。只有那些簡單的，實在的，一日三餐日日可...

“許多人都喜歡吃街頭燒烤的羊肉串，可因食品安全的問題，大家都吃的不放心，既擔心摻假不乾淨，又擔心肉質量不過關，影響身體健康，因此，愛吃燒烤的朋友，不放棄這項美食時，就要提心吊膽的吃，現在，我教大家一個簡單易操作的方法，在家自...

“春節去三亞，燒烤了兩次，材料全部自己市場或漁船旁購買，味道超讚！”食材明細主料羊肉（2斤）蝦（1斤）肥腸（3斤）麪包蟹（數只）豬排（2斤）海魚（數只）皮皮蝦（2斤）茄子（適量）玉米（適量）韭菜（適量）小香腸（適量）平菇（適量）羊腰（數只）牛舌（一條）秋葵（適量）椰子（10只）...

“上次自制的烤蝦乾還沒吃完，家中沒有蒜苗了，就用兩根大葱炒沒想到味道還真不錯。蝦乾有嚼勁，大葱炒出來有絲絲脆甜。加上陳醋不僅去腥還能開胃下飯。烤蝦乾很簡單可以參考”食材明細主料烤蝦乾（15只）大葱（2根）輔料鮮紅辣椒（2...

“也是烤翅在家做”食材明細主料雞翅（500g）水（75ml）輔料烤肉料cook100（75g）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒烤烤翅的做法步驟1、把雞翅洗淨2、把料和水調成料汁3、用調好的料汁醃製雞翅，最好三個小時以上4、醃製好的料汁...

食材明細主料土豆（適量）輔料油（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒烤味炸薯片的做法步驟1、土豆適量；鹽、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。2、土豆洗淨，切片...

“週末燒烤除烤了肉肉外，還烤了瓜和玉米，想起那時候北邊的大鎮Rome的RedLobster裏的烤玉米，也算是很棒的配菜，所以就心心念念，買玉米來仿效，放些牛排調料或起巴和胡椒粉來烤，那真是很美味很香，不信您試試？”食材明細主料玉米（4...

食材明細主料娃娃菜（1棵）烤麩（240克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜燒烤麩的做法步驟1、食材：娃娃菜、烤麩（已撕開）2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已撕開的烤麩下入...

食材明細主料茄子（300g）土豆（200g）胡蘿蔔（100）輔料大喜大烤肉醬（一袋110g）葱（15g）姜（適量）蒜泥（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒烤醬茄條的做法步驟1、茄子切條，土豆胡蘿蔔茄條，過油，變色即可2、葱薑蒜起熗鍋，蒜留一半菜快熟用...

“這是炭燒的最後一道菜了，搞了一大通，蔬菜當天就全部消滅了，可能有些朋友想，為什麼不烤與西葫蘆想似的黃瓜和其它瓜呢？就本人看來，黃瓜的瓤太多水了，至於番茄呢，可以，但烤小型的，連皮烤比較好，反正，大家可以自己試試。”食材明細...