有何吃法？，萵苣和萵筍一樣嗎

萵苣，它屬於是一種在平時的生活中經常性可以看到的一種蔬菜，它的烹飪方法比較多，可以用來涼拌，也可以將它進行清炒，味道也是很不錯的，人們也比較喜歡這種帶有着清香氣息的蔬菜。也會有人將萵苣給叫萵筍，那麼萵苣和萵筍一樣嗎?以下小編就這個問題，來為大家進行一下簡答，一起來看看吧!

萵苣和萵筍一樣嗎，有何吃法

1.萵苣和萵筍一樣嗎

萵苣和萵筍它們倆是一樣的，但是萵苣它和萵筍也有一些區別。萵苣和萵筍它們的口感是比較清甜的，而且營養價值是比較豐富的。但是萵苣不一定是萵筍，但是萵筍算是萵苣中的一種。我們平常吃的生菜，也可以叫做是萵苣，主要是吃葉子的，而萵筍是吃莖和葉的，所以可以這樣説萵苣是很多蔬菜的稱號，而萵筍則是屬於萵苣的子項目!

2.萵苣的吃法

(1)涼拌萵苣

準備好萵苣，將它給切成適合的大小，然後放上適量的鹽，將它給碼均勻後，醃幾分鐘。將水份給擠幹。然後把它裝到盤子裏面，撒上葱花，適合的辣椒油，再澆上適量的油，攪拌均勻便可以食用了。

(2)萵苣炒蝦仁

準備好萵苣，將它給切成條狀。蝦準備好，抹上料酒和適量的鹽醃製幾分鐘，蒜，辣椒給切好。鍋裏面放入適量的油，然後把蝦放進去，炒到變色便撈起來。再加入蒜和辣椒炒香，放入切好的萵苣炒均勻。最後把蝦放進鍋內，搭配上適量的鹽，和澱粉收汁便可以食用了。

以上為大家介紹了萵苣和萵筍一樣嗎的相關常識，其它他們兩可以説是同一種食材，但是各個地方的叫法還是不大一樣的。炒萵苣是最簡單的做法，只需要在鍋中加入少許油，然後搭配上相應的調味料，便可以烹飪成一碗香氣十足的菜色，在家裏面有時間的時候，也可以自己進行製作的，營養價值含量高!