蒜香白菜心的做法的餐飲精選

“白菜的精華在於菜心，甜香無比，再通過蒸的方法最大限度的保存了菜的營養價值。”食材明細主料白菜心（一顆）粉絲（一把）輔料蒜（20克）花生油（20克）美極鮮（8克）蠔油（5克）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香白菜心的做法步驟1、白菜...

食材明細主料白菜心（一把）輔料油（適量）鹽（適量）葱段（適量）蒜片（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒白菜心的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、先熱油，下蒜片和葱段爆香3、翻炒至白菜心軟身，下鹽調味4、就可以上桌咯...

食材明細主料菜心（450克）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香菜心的做法步驟1、新鮮買回來的甜菜心加少許小蘇打泡十五分鐘。2、多衝洗幾遍後撈出來瀝水備用。3、蒜末備多一點。4、熱鍋...

“自己種的空心菜，很鮮嫩，簡單一燙拌一下就很美味。”食材明細主料空心菜（200克）輔料蒜末（適量）調料油（適量）生抽（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香拌空心菜的做法步驟1、備好食材：空心菜洗淨，切點蒜末。2、鍋中加水燒...

食材明細主料菜心（一斤）輔料蒜粒（三顆）生抽（兩勺）涼開水（少許）蠔油（少許）食鹽（少許）甜味（口味）簡單（難度）白灼蒜蓉菜心的做法步驟1、把菜心洗乾淨，然後鍋裏放水，加入少許的花生油，少許食鹽，然後把菜心倒入鍋中，蓋上鍋蓋！鍋裏的水煮沸3分鐘後...

食材明細主料空心菜梗（適量）輔料蒜末（適量）紅椒（適量）豆豉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香空心菜梗的做法步驟1、食材清洗備用。2、撕碎。3、配料備用。4、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。5、倒入空心菜梗翻炒。6、加入鹽...

“這是一道製作簡單、清鮮淡雅的菜餚，蒜香濃郁，美味可口。可用娃娃菜和白菜心製作，取其鮮嫩口感，自感白菜心優於娃娃菜。”食材明細主料白菜心（1個）輔料粉絲（1小把）調料蒜蓉辣醬（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...

“今天買到白莖細葉空心菜，柳葉狀的細葉，莖是白色的，葉子也有點泛白，這種空心菜的纖維少，口感偏軟，加點蒜蓉炒起來很鮮嫩。”食材明細主料白莖細葉空心菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

“此菜蒜香十足，感覺做法類似避風塘，不管怎樣説，一道香噴噴的純素菜，很加分哦。”食材明細主料白花菜（約700克）輔料精鹽（1/2小匙）胡椒粉（1/4小匙）蒜末（1大匙）香菜末（1/4杯）橄欖油（1大匙）辣椒屑（1/2小匙）麪包糠（3大匙）白糖（1/2小匙）白胡椒粉（1...

“最最家長的炒菜，炒的脆嫩可口多汁也是超級好吃的。”食材明細主料園白菜（350克）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香圓白菜的做法步驟1、準備原料，園白菜手撕成片，大蒜切片。2、...

“這次在湖南迎新春，我也學到了一點炒時蔬菜的小方法，常德那邊的烹飪手法我目測就是愛加辣椒或是青蒜，清淡的菜裏就愛放青蒜，但都是先炒一下蒜白部分，蒜葉子在起鍋前放的呢。而且愛用自己打的菜籽油來炒菜，真是格外的一種風...

“蒜香濃郁、清香微甜。”食材明細主料小白菜（500g）輔料大蒜（稍多）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨，控幹水分，稍加改刀。2、炒鍋放油燒熱，放入蒜粒炒出香味。...

食材明細主料菜心（250g）輔料豬油（適量）大蒜（3瓣）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬油蒜香菜心的做法步驟1、把菜心用淘米水浸泡15分鐘。2、清洗乾淨後折成段。3、豬油，豬油炒青菜味道很香。4、熱鍋，下豬油，待融化。5、小火放...

食材明細主料大白菜（適量）蒜瓣（適量）紅椒（少許）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香白菜的做法步驟1、大白菜洗淨2、起鍋放食用油，將蒜瓣，紅椒炒香3、下白菜，大火，翻炒軟4、生抽調味，翻炒勻即可5...

食材明細主料白菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）老幹醬（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香白菜心的做法步驟1、取大白菜心，剝下清洗。2、瀝水。3、裝盤。4、淋上生抽和醋。5、淋上香油。6、放上老幹醬即...

“在超市買菜，偶遇特別新鮮的空心菜，公子眼放綠光……想吃青菜，於是就買了一把。炒青菜，我想，就放一點蒜，就炒炒炒就行吧，就試一試哈哈。”食材明細主料空心菜（150g）輔料蒜（3-4瓣）小米辣（1根）調料鹽（1匙）蠔油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘...

“這道菜始終還是媽媽做的味道最好，用一樣的調料一樣的鍋做，我也比不上媽媽做的，空心菜我們是叫藤藤菜，很好吃的菜，就是要注意洗淨。”食材明細主料藤藤菜（適量）輔料小尖椒（半根）配料蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“清甜，鮮嫩，營養素菜。”食材明細主料菜心（400克）輔料蒜末（適量）鹽（少許）豬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油蒜末炒白菜心的做法步驟1、菜心，擇洗乾淨2、撈起瀝下水3、3粒蒜頭切蒜末4、熱鍋放豬油5、待豬油溶化了...

食材明細主料嫩白菜（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香嫩白菜的做法步驟1、白菜葉撕下洗淨。2、白菜幫切條洗淨。3、蒜切末備用。4、油鍋爆香蒜末生抽。5、下白菜幫翻炒至斷生。6...

食材明細主料菜心苗（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香菜心苗的做法步驟1、菜心苗洗淨。2、鍋子加水燒開加入適量鹽。3、加入適量油，白灼菜心備用。4、另起炒鍋爆香蒜末。...

“又是菜心大量上市的時節，各種菜心嫩綠清甜、廣東人喜歡吃原汁原味的蔬菜、白灼菜心最能保存菜心的本真清甜口感，簡單而營養~~”食材明細主料菜心（1把）蒜瓣（3個）輔料鹽（1勺）油（適量）醬油（適量）雞粉（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料菜心（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香寧夏菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、鍋子燒開水放入適量鹽。3、放入菜心。4、菜心比較粗壯，可以切開。5、斷生後撈出過冷水。6...

食材明細主料廣東菜心（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香廣東菜心的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜瓣炒香。2、下菜心炒軟。3、加半勺鹽。4、一點鮮醬油。5、大火翻炒幾下出鍋。...

“白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都是可以的今天的這道做...

“微辣，蒜香濃郁，簡單快手。”食材明細主料黃心菜（適量）輔料姜蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黃心菜的做法步驟1、黃心菜3棵。2、切去根部，擇洗乾淨。3、姜蒜，蒜...