香糟滷蹄花怎麼做，香糟滷蹄花的做法
“在物質條件不怎麼豐富的年代，豬蹄、豬頭、豬下貨曾經是年節的大“福利”。我清楚記得，每到年下，老媽都會忙上好一陣子，煮、滷、燉……雖是忙碌，卻很滿足。其中，最愛吃的要算豬蹄，通常老媽會用醬油煮成紅紅的一大鍋，冷卻成“...
香糟花蛤怎麼做，香糟花蛤的做法
食材明細主料花蛤（535克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）葱段（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟花蛤的做法步驟1、材料：花蛤（已清洗）2、薑片、葱段、香糟滷3、將已清洗的花蛤下入清水鍋中。4、接着，擱入薑片和葱段。5、...
家常滷肘子豬蹄怎麼做，家常滷肘子豬蹄的做法
“天氣越來越熱了，蔬菜吃的多，有時候也想大口吃肉，外面買的又貴又不放心，現在生肉便宜，買回來週末燉一鍋，放到冰箱裏冷藏，可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了，有餘力的可以做的複雜一些，味道更好。”食材明細主料豬肘（1個）...
檸香糟滷鳳爪怎麼做，檸香糟滷鳳爪的做法
“今年夏天的“燒烤模式”真是叫人無法抵擋，於是人出奇地懶，胃口也大受影響，且老想吃點冰涼的。這時如果開飯前從冰箱拿出來一盤冰爽QQ的鳳爪，啃着是不是特帶勁兒啊，也能拯救一下被炎熱天氣折磨的麻木的味蕾；或是找個休息天...
香滷豬蹄花的做法 【飛禽走獸】-香滷豬蹄花 香滷豬蹄花怎麼做
“豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱，填腎精等功能。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱(失眠)等有良好的治療作用。有腎結...
香炸糟滷帶魚怎麼做，香炸糟滷帶魚的做法
“我很喜歡吃帶魚，就親自煮了這道菜。”食材明細主料帶魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香糟滷（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸糟滷帶魚的做法步驟1、魚用料酒和鹽淹漬10分鐘。2、放油炸魚。3、在香糟酒裏浸...
香糟滷雞爪怎麼做，香糟滷雞爪的做法
“炎熱的夏季，怎能少得了糟滷呢，香糟滷雞爪，QQ的口感，鹹香入味，好吃到停不下來！”食材明細主料雞爪（適量）香糟滷（適量）輔料涼開水（適量）料酒（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟滷雞爪的做法步驟1、備好食材：如圖，雞爪剪去指...
糟滷蝦怎麼做，糟滷蝦的做法
食材明細主料大蝦（500g）輔料糟滷（適量）葱（適量）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糟滷蝦的做法步驟1、大蝦去背部蝦線，頭部黑包，洗淨瀝水。葱切段，薑切片。2、鍋內放少許黃酒，葱姜鋪底。3、然後將蝦整齊的碼放在...
家常糟滷雞爪的做法 家常糟滷雞爪，製作簡單，Q彈嫩滑 家常糟滷雞爪怎麼做
“喜歡美食原本的味道，非常簡單的夏季美食，料理小白也能輕鬆搞定，炎炎夏日的晚上，邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看，不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白，平時多吃的話可以軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料...
糟豬蹄怎麼做，糟豬蹄的做法
食材明細主料豬蹄（二隻）輔料糟滷（一瓶）配料姜（適量）葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟豬蹄的做法步驟1、豬蹄宰塊。洗淨，鍋內放水將豬蹄浸沒，燒開後倒出用冷水洗淨血水後再煮。水要高出豬蹄一公分左右。放入姜塊。2、...
糟香腐乳豬蹄怎麼做，糟香腐乳豬蹄的做法
“軟糯可口，入口即化”食材明細主料豬蹄（一個）輔料花生（適量）黃豆（適量）大葱（適量）姜（適量）配料腐乳（三塊）紅酒糟（1勺）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）糟香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟香腐乳豬蹄的做法步驟1、豬蹄買回來放清水中泡上10...
滷豬蹄的做法 滷豬蹄--香滷味 滷豬蹄怎麼做
食材明細主料豬蹄（適量）輔料滷汁（適量）紅糖（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄過開水去味。2、滷汁燒開，加點滷和紅糖。3、將清理好的豬蹄放進滷汁裏滷一小時。4、等冷卻，不要急於出鍋，讓滷...
香辣滷豬蹄的做法 香辣滷豬蹄之滷水製作 香辣滷豬蹄怎麼做
“説了好久的滷水終於來更新了，我是一個肉食動物，每次回去總會去超市買一堆肉回去滷着吃，因為以前嘛家裏有一鍋上好的滷水無論味道，色澤。。所以我就一直懶得買材料重新拍圖，只是大家都一直追着要這方子所以新年的時候就抽...
家常香烤滷豬蹄的做法 家常香烤滷豬蹄，先滷後烤，家常做法，香而不膩，口感勁道，太完美了。 家常香烤滷豬蹄怎麼做
“今天做一款香烤滷豬蹄，先滷後烤，家常做法，滷後豬蹄特別入味，再烤一下將多餘的油脂逼出來，豬蹄富含膠原蛋白，表皮焦香微脆。最後再撒上一層燒烤粉，瞬間顏值爆表，香而不膩，口感勁道，真的是太完美了。”食材明細主料豬蹄（2個）生薑（6...
滷煮豬蹄的做法 家常小菜之【滷煮豬蹄】 滷煮豬蹄怎麼做
“此菜燉得時間很長，所以入口即化，老人小孩都適宜吃，富含豐富的膠原蛋白可以美容養顏，愛美的女士也可以多吃點。豬蹄用開水燙過以後用油炸一遍會比較香，顏色也會比直接燉好看一些，但因為要給小孩子吃所以我沒有用油炸。但是...
糟滷雞怎麼做，糟滷雞的做法
食材明細主料當年柴雞（1只）輔料姜（1小塊）葱（適量）大料（2只）花椒（適量）黃酒（適量）調料糟滷（500g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糟滷雞的做法步驟1、雞洗淨備用。2、葱洗淨切段，姜洗淨拍鬆，花椒，大料裝味寶內。3、雞入鍋，加水沒過雞，加...
香滷蹄膀怎麼做，香滷蹄膀的做法
食材明細主料蹄膀（適量）輔料老滷湯（適量）幹辣椒（適量）米醋（適量）生薑（適量）幹橙皮（適量）大葱（適量）啤酒（適量）老抽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷蹄膀的做法步驟1、蹄膀洗淨。2、準備調料。3、鍋中倒入清水，放入蹄膀開始大...
家常香糟滷鳳爪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞爪：20只輔料香糟滷：500ml薑片：適量花椒：適量八角：適量具體步驟1.買來的生雞爪洗淨2.鍋裏放水，將花椒大料桂皮薑片放入3.燒開後放入洗淨的雞爪4.再次開...
花生滷豬蹄怎麼做，花生滷豬蹄的做法
“今天是大年二十九，今年的年夜飯是我第一準備，我打算為爸爸做一道我們爺倆都很愛吃的滷豬蹄。昨天就買了兩個白白嫩嫩的豬前蹄。今天準備的時候沒打算上載，所以沒拍過程的照片，不過沒關係，過程很簡單。”食材明細主料豬蹄...
糟滷豬蹄的做法 簡單美味--糟滷豬蹄 糟滷豬蹄怎麼做
食材明細主料豬蹄（適量）糟滷（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料糟滷（適量）糟香（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟滷豬蹄的做法步驟1、原料準備，豬蹄焯水洗淨2、把豬蹄放入高壓鍋裏，加入葱薑蒜和適量的水壓熟3、把煮好的豬蹄放入...
糟滷香毛豆怎麼做，糟滷香毛豆的做法
“我這個方子特點在於加入了陳皮，使其具有了獨特香味，還有開胃理氣之功效。也有人喜歡加香葉八角，成品會比較接近五香味。”食材明細主料毛豆（300g）輔料香糟滷（360ml）小米辣（4只）鹽（1匙）陳皮（1塊）糟香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
香糟花螺怎麼做，香糟花螺的做法
食材明細主料花螺（500克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟花螺的做法步驟1、食材：花螺、香糟滷、薑片2、將花螺清洗清洗撈出。3、下入清水鍋中。4、接着，擱入薑片。5、煮開、2分鐘後撈出。...
香滷豬蹄怎麼做，香滷豬蹄的做法
“用老滷水做的，味道正，賣相也好。”食材明細主料豬蹄（兩隻）老滷水（一瓶）輔料幹辣椒（一把）紅糖（一勺）八角（幾粒）香葉（幾片）紅燒醬油（兩勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香滷豬蹄的做法步驟1、買回的豬蹄放入冷水鍋裏，開火，準備焯水...
香糟滷鵪鶉蛋怎麼做，香糟滷鵪鶉蛋的做法
“顆顆嫩滑的鵪鶉蛋，浸過酒香濃郁的糟滷汁，冷藏後再食用，吃一顆冰冰涼涼，回味無窮，不管是空口吃還是做下酒菜都很棒。”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料生薑片（3大片）八角（1顆）紅糖（3克）配料香糟滷汁（500克）鹽（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗...
香糟滷毛豆怎麼做，香糟滷毛豆的做法
“香糟滷毛豆，夏天必備單品，糟香味十足，涼涼的，當作零食也是非常美味的！”食材明細主料毛豆（適量）輔料香糟滷（適量）涼白開（適量）鹽（少許（焯毛豆用））糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟滷毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩端洗淨備用，香...