滋味雞怎麼做，滋味雞的做法
食材明細主料雞腿（3個）青指天椒（5個）紅指天椒（適量）輔料大蒜（4個）蒸魚豉油（2湯匙）黃豆醬（1湯匙）腐乳（1湯匙）糖（1茶匙）老抽（0.5湯匙）料酒（1湯匙）鹽（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滋味雞的做法步驟1、雞腿肉去骨切條加鹽料酒醃製10...
滋味小龍蝦怎麼做，滋味小龍蝦的做法
“當下是小龍蝦大量上市的季節，做法多種多樣，可紅燒、清蒸、白灼、麻辣……等等，今天就來個簡單點的，味道不錯哦”食材明細主料小龍蝦（1000g）葱（適量）紅辣椒（兩個）啤酒（1罐）白酒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味...
滋味烤魚怎麼做，滋味烤魚的做法
“自從帶家人去我老家吃了一次烤魚後，老是念叨，上次那烤魚真好吃啊，然後我就默默的，想着一定要自己嘗試做好烤魚，以後就可以經常在家吃了～”食材明細主料草魚（1000克）輔料香菇（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）黑胡椒（適量）豆豉（適量）花椒（適...
美味滋補湯怎麼做，美味滋補湯的做法
食材明細主料仔雞（1只）啤酒（1000亳升）輔料植物油（適量）雞湯（適量）精鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）白糖（適量）葱段（適量）薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味滋補湯的做法步驟1、子雞洗淨，剁塊，入沸水鍋氽透，撈出瀝乾。2、鍋內倒...
滋補雞湯怎麼做，滋補雞湯的做法
食材明細主料土雞（一隻）輔料大棗（6克）葱（適量）清水（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：土雞洗乾淨，改刀切大塊，放入砂鍋裏，加入適量清水莫過食材，加入一塊陳皮，適量薑片，...
滋補烏雞湯怎麼做，滋補烏雞湯的做法
“烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨...
烏雞滋補湯的做法 【東北】烏雞滋補湯 烏雞滋補湯怎麼做
“買了一隻烏雞，由於個頭有點大，只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品，烏雞可以單獨煲制，也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間，所以湯鮮味美，雞肉也是肉香酥爛。”食材明細主料烏雞（半隻...
滋補烏骨雞怎麼做，滋補烏骨雞的做法
“準備中飯時間比較趕，為了節省時間，我這裏直接用高壓鍋，有時間的話可以用砂鍋慢慢熬煮，這個是甜口味的滋補湯，很適合現在的季節喝。”食材明細主料烏骨雞（1只）黨蔘（50g）黃芪（120g）枸杞（適量）桂圓（適量）幹淮山（6片）生薑（適量）輔料料酒（適...
滋味肝片怎麼做，滋味肝片的做法
“關於肝兒，眾多説法，有説吃啥補啥應該多吃，有説補鐵上品應該多吃，有説肝是代謝器官，毒性太大，不宜多吃等。其實這正應了一句話：萬物皆有毒，適量最關健。這是個度的問題，再好的東西也不能食過量，再不好的東西也可能成為良藥，況且...
滋補雞湯的做法 暖上心頭之滋補雞湯 滋補雞湯怎麼做
“秋風涼正是滋補好時節🍁來一碗雞湯暖上心頭🍲老母雞🐤搭配紅棗蟲草花乾貝山藥🍲無需加鹽自然鮮😋😋😋😋”食材明細主料老母雞（1只）輔料蟲草（少量）乾貝（少量）紅棗（少量）山藥（少量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滋補雞湯的...
滋味雞翅怎麼做，滋味雞翅的做法
“前幾天在偶爾發現一個做雞翅的視頻，教大媽們如何做雞翅，其實呢，萬變不離其宗，也就是那幾種方法稍作改變，本人便默記下來，在過年的這段時間試試，挺能下飯的菜。”食材明細主料雞翅膀（8塊）輔料姜（1塊）葱白（1棵）生抽（1大匙）胡椒粉（1/4...
滋味雞肉卷的做法 輕鬆做早餐—滋味雞肉卷 滋味雞肉卷怎麼做
“雖然我是南方人，但我卻特別喜歡麪食，早餐的時候，無論是稀飯、燕麥、牛奶、還是花生湯，我都喜歡來上一份餅，從最簡單的葱香蛋餅，到營養豐富的什錦蛋餅，都會輪流着出現在我家的餐桌上。這次蛋卷烤盤的試用，又給我帶來了很多新...
滋味杏鮑菇怎麼做，滋味杏鮑菇的做法
“杏鮑菇，因為味道像杏仁，口感像杏鮑菇而得名。杏鮑菇可以燒可以燉可以煮，更好吃的一種做法其實是煎，香味兒可以跟肉比，口感一樣可以跟鮑魚比，不想試試嗎。材料：杏鮑菇香菇醬香菜紅椒調料：烹調油做法：”食材明細主料杏鮑菇（兩個...
滋味雞肉烤串的做法 【滋味雞肉烤串】 滋味雞肉烤串怎麼做
“這個是給兒子烤的零食。雞腿做法我博客有很多，今天就推薦一款烤箱的吧，非常受孩子喜歡，做起來也很方便，一點小竅門就能烤出嫩滑滋味的美食。”食材明細主料雞腿（3個）洋葱（半個）蒜瓣（5個）輔料辣椒粉（1大勺）孜然粉（1大勺）胡椒粉（1小...
砂鍋滋味雞腳怎麼做，砂鍋滋味雞腳的做法
“這款滋味雞腳推薦給大家當做夜宵或搭配啤酒也是絕妙的，而且做法超簡單哦~~愛啃雞腳的吃貨們可以試試喲~..”食材明細主料雞腳（400克）葱（3根）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（3湯匙）生抽（3湯匙）老抽（2湯匙）冰糖（5粒）清水（小半碗）雞粉（少許）其他（...
泰式滋味雞怎麼做，泰式滋味雞的做法
“甜辣醬的味道，芝麻的香味包裹着雞塊，一塊一塊停不下來。”食材明細主料雞肉（半隻）紅尖椒（1個）醃料鹽（1茶匙）料酒（1勺）白胡椒粉（1茶匙）調料蒜瓣（3瓣）薑片（3片）香葱（1根）泰式甜辣醬（2湯匙）老抽（1茶匙）生抽（1勺）白糖（1茶匙）白芝麻（1茶匙）微辣（口味）燉...
滋味排骨湯怎麼做，滋味排骨湯的做法
“想要煲一鍋好湯食材的搭配是非常重要的。，選用啦，新鮮白蘿蔔。和淮山的絕美搭。再加一點酸蘿蔔，提味。湯不油膩菜，也非常的下飯有滋有味”食材明細主料豬排（一斤）白蘿蔔（一個）酸泡蘿蔔（半個）淮山（半根）大棗（5個）赤豆（一把）海帶絲（少...
滋味鱸魚怎麼做，滋味鱸魚的做法
食材明細主料鱸魚（一條）輔料葱（兩三條（瓣））姜（兩塊）蒜（適量）配料紫蘇葉（適量）蠔油（適量）剁椒（一大勺）黃酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滋味鱸魚的做法步驟1、在魚表面抹點鹽並用黃酒、葱姜水浸泡二十分鐘到半小時2、同時做好...
鬆滋雞怎麼做，鬆滋雞的做法
食材明細主料土雞（700克）東瓜（700克）豆瓣辣醬（2湯匙）啤酒（350克）大蒜（4個）青椒（1個）花椒（10個）幹辣椒（2個）八角（5個）生抽（3湯匙）薑片（3塊）草果（1個）甘草（2支）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鬆滋雞的做法步驟1、雞洗淨剁塊。2、東瓜洗淨切片。...
十三滋味香菇雞翅怎麼做，十三滋味香菇雞翅的做法
“十三滋味醬，看到包裝上的微辣二字，心裏犯嘀咕：這是怎麼樣的微辣？省事醬包，操作簡單，來個十三滋味雞翅，順手加兩朵香菇，實在不習慣純肉出菜。味道還不錯，微辣不辣嘴。。。”食材明細主料雞翅根（500克）香菇（2朵）輔料十三滋味醬（34克...
滋味肥腸的做法 簡單家常菜—滋味肥腸 滋味肥腸怎麼做
“豬大腸，是很好吃的豬內臟之一，它最簡單的做法就是拿來滷，洗洗乾淨，往滷水裏一放，就可以等着食用了，無論做菜還是下酒、煮麪都很不錯。現在天氣涼爽了，滷水相對也沒那麼容易壞，備上一鍋，常常做些滷菜，十分方便也無油煙。（滷水做...
滋味菜花怎麼做，滋味菜花的做法
食材明細主料菜花（一顆）花椒（少許）乾紅辣椒（少許）輔料鹽（適量）王守義十三香（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滋味菜花的做法步驟1、食材為一顆菜花花椒少許乾紅辣椒少許（其實還可以放入蒜片等，全憑個人口味）2、先將...
味滋滋小松果怎麼做，味滋滋小松果的做法
食材明細主料味滋滋（小半包）輔料花生醬（適量）餅乾（一根）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味滋滋小松果的做法步驟1、一小包味滋滋2、隨便一種裝飾餅乾3、取半根裝飾餅乾，把花生醬塗抹成錐形，中間的花生醬可以用其他的食材...
滋補豬肚雞怎麼做，滋補豬肚雞的做法
“菜品特點：使用土雞、人蔘、豬肚、枸杞等食材，滋補養生，更能體現雞汁雞粉的鮮純度。烹飪方法：蒸燉食材：土雞1只、豬肚1個、人蔘和枸杞適量。調料：詹王雞粉20克、濃得鮮雞汁15毫升、礦泉水適量。做法1、將土雞、枸杞、人蔘...
滋味山藥怎麼做，滋味山藥的做法
“今天是五一小長假的第一天，據説這個點馬路上已經堵得水泄不通了。而我宅在家裏，一邊看着電視，一邊吃着自己做的零食好不愜意。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】好不容易，盼星星盼...