口水鵪鶉蛋的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料鵪鶉蛋（200克）輔料蒜末（適量）香葱（適量）油辣子（2勺）生抽（1勺半）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）口水鵪鶉蛋的做法步驟1、食材：已剝殼的鵪鶉蛋、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。3、加1...

“豐水梨燉鵪鶉蛋，秋天滋補聖品，寶寶遠離咳嗽困擾，同時又補鈣和多種維生素，輔食首選。”食材明細主料豐水梨（一個）鵪鶉蛋（五個）輔料川貝（10g）冰糖（15g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豐水梨燉鵪鶉蛋的做法步驟1、豐水梨洗淨，將...

“鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。”食材明細主料鵪鶉蛋（1斤）滷水調料滷水（1支）清水（2碗）冰糖（適量）鹽（適量）香葉（適量）小...

“入秋後，人容易乾燥上火，這時候就需要來碗清潤的糖水滋潤一下了。南瓜能緩解孕婦在懷孕期間都會出現的水腫現象，不僅能夠防治妊娠水腫，高血壓等孕期併發症，對胎兒的腦部發育也是有幫助的。鵪鶉蛋含有接近20種人體所需的營...

“鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。”食材明細主料鵪鶉蛋（20枚）大蒜（適量）小米椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料水筍（175克）鵪鶉蛋（155克）輔料冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水筍燒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材：水筍（已清洗）、已剝殼的鵪鶉蛋、冰糖2、將水筍放在案板上切段。3、燒鍋倒油燒熱，下入水筍...

“鵪鶉蛋味甘，性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著...

“菜譜物語——舌尖上的滷水鵪鶉蛋鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”，宜常食為滋補食療品。俗話説：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉蛋，味道鮮美，營養豐富，是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱，其味甘，性平，有...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）百合（適量）輔料胡蘿蔔（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合鵪鶉蛋糖水的做法步驟1、百合洗淨。2、胡蘿蔔切花。3、鵪鶉蛋煮熟。4、去殼。5、放入胡蘿蔔。6、放入百合。7、放入鵪鶉...

“煮蛋的絕巧:冷水下鍋、放鹽再煮、出鍋冷水泡涼。”食材明細主料麪粉（少許）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋放水裏加麪粉泡幾分鐘，並用流動水依次輕輕搓洗淨。2、...

“連日的陰雨天，見不到陽光的冷子日，心情也跟着格外不美麗，做好吃的吧，這是廚娘們緩解不良情緒的最好方式。喜歡烤口蘑的味道，經常做的就是撒點鹽和黑胡椒粉烤來吃，這次搭配了鵪鶉蛋和其他配料，味道大不同，非常好吃，少油低脂營...

食材明細主料中翅（345克）鵪鶉蛋（200克）水筍（200克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋水筍燒中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）、水筍（已清洗切...

“我們這裏把新女婿稱為“貴客”，其實這個身份在以後的日子裏，一直是這樣。新女婿是貴客，來走丈母家是不讓幹活兒的，進了門唯一的工作，是陪老丈人喝茶聊天，或家常農活或國家大事。其實，這是在為以後的親情做鋪墊，“一個姑爺半...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料冰糖（三塊）八角（兩個）鹽（半勺）辣椒（兩個）大蒜（一瓣）醬油（五勺）姜（一小塊）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋，放入鍋中，所以材料放入鍋中2、倒入適量的水，沒過鵪鶉蛋3、小火...

“滋潤又養顏，營養相當的豐富，相信沒有一個女性朋友不會愛上它。操作起來也是相當簡單，只要前期工作做好，十分鐘之內，這道甜品就可端上桌，絕對的快手哦！”食材明細主料幹銀耳（10克）鵪鶉蛋（適量）輔料枸杞（10克）銀杏（適量）配料冰糖（40克...

“奧運會開始了，做這樣一盤水煮花生鵪鶉蛋，邊吃邊看比賽，不論是炎熱的白天，還是涼爽的夜晚，都是一種愜意的滋味，伴隨着鹹鮮五香的風味，想必讓人相當享受！”食材明細主料花生（一斤左右）鵪鶉蛋（半斤）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）配...

“女兒不愛吃菌類，所以想到這個方法”食材明細主料口蘑（8個）鵪鶉蛋（8個）輔料老抽（1勺）鹽（2克）黑胡椒（1克）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑蒸鵪鶉蛋的做法步驟1、洗淨口蘑2、用小刀把口蘑得蒂扣掉，然後用鹽和胡椒粉混...

食材明細主料五花肉（200克）鵪鶉蛋（250克）輔料口蘑（適量）配料八角（適量）紅辣椒（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）薑片（適量）油鹽（適量）大葱（適量）生抽（適量）紅燒汁（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）口蘑鵪鶉蛋燒肉的做法步驟1、鵪鶉...

“如果你問我口蘑怎麼吃最鮮美，我肯定會告訴你，烤着吃，哪怕不加一點鹽，都會鮮掉眉毛。”食材明細主料口蘑（8個）鵪鶉蛋（8個）輔料椒鹽（少許）胡蘿蔔（一點點）小葱（一點點）黑椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑烤鵪鶉蛋的做法步...

“最愛看茶葉蛋上漂亮的蛋裂紋，一次偶然的巧合，我滷完肉以後，看到滷料底心想倒掉也可惜，如果再用來滷蛋是不是會很好吃？於是帶着好奇心，試了一試，味道出奇的美味，再後來不滷肉，又用八角和醬油試了，味道也是槓槓的，最主要操作簡單...

“鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋（20只）輔料生抽（2大匙）老抽（2大匙）丁香（2粒）八角（1粒）五香粉（1大匙）茶葉包（一個）...

“這是一道在廣東比較常見的糖水，很多家庭都喜歡做它，不過它的做法卻有好幾種，有些人喜歡只用鶉鵪蛋跟白果來煲成糖水，有些中喜歡在當中加入腐竹，也有些人喜歡加入蛋花。”食材明細主料鶉鵪蛋（500g）白果（120g）輔料腐竹（80g）清水（...

“説實話西餐吃的不多，但是咱照貓畫虎還是能做出符合自己口味的西式美食今天就來一個，吃蛋不見蛋的焗口蘑”食材明細主料口蘑（適量）鵪鶉蛋（適量）大蒜（適量）輔料黃油（適量）黑胡椒（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）鹽（適量）雞精（適量）奶香（口味）烤（工...

““家常下飯菜”中午，我做了一道鵪鶉蛋口蘑燒肉。”食材明細主料五花肉（200克）鵪鶉蛋（150克）口蘑（100克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）料酒（2勺）葱段（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）冰糖（5克）八角（3粒）桂皮（2節）幹辣椒（3個）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工...

食材明細主料蘑菇（6個）鵪鶉蛋（6個）輔料鹽（適量）黑椒粉（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤黑椒鵪鶉蛋口蘑的做法步驟1、口蘑去蒂洗淨。蘑菇儘量選大個的。2、擺放在烤盤上，均勻的撒上適量鹽。3、打入鵪鶉蛋。4、進烤箱，上...