鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

“鵪鶉蛋味甘，性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。

寶寶好久就想吃鵪鶉蛋，無奈樓下超市這段時間沒有賣的，於是今天跑很遠的超市專為了買鵪鶉蛋，哈哈，吃貨嘛，沒有困難擋得住的！北京的霧霾天氣被這兩天的大風颳跑了，正好出去透透氣，於是一半步行一半公交地出行，反正一大把時間的我，綠色出行吧。給寶寶做好這個鵪鶉蛋後，中午接寶寶回來吃飯，端上桌，寶寶一臉驚喜，把盤子搬到了她的面前，我滴天，我平常的教導跑哪兒去了，不是要分享的嘛？！幸虧我嫌麻煩，沒有把煮好的鵪鶉蛋全部做成卡通樣，我也愛吃鵪鶉蛋的嘛！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、原材料

• 2、鵪鶉蛋煮熟（我蒸米飯的時候順便蒸熟了）

• 3、將海苔用剪刀剪出動物的眼睛、鼻子和嘴巴

• 4、用胡蘿蔔切出耳朵形狀

• 5、萵筍葉在高湯裏過一下，然後擺在盤子底部

• 6、鵪鶉蛋頂上切一個小口

• 7、裝點上卡通動物的五官

• 8、擺盤（我的手工太差了，剩下的幾個鵪鶉蛋沒全做，做好後不知道像什麼動物，親們來看看像什麼吧，哈哈，哄寶寶多吃點飯，會大大增加寶寶吃飯的興趣，嘿嘿......）

小竅門

一：鵪鶉蛋的底部稍微去掉一點，這樣才能站得穩穩的；

二：海苔上用筷子沾點水就可以穩穩地沾在鵪鶉蛋上了。