響油油麥菜的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油麥菜是一種萵苣科的蔬菜，具有一種奇特的香味，尤其是那種香油麥菜。市場上經常有人用萵苣葉子來假冒油麥菜，一定要甄別好了。這道蒜香響油油麥菜用簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘響油油麥菜是油麥菜最簡單最省事的做法。油麥菜被開水焯過之後少了原本的生澀，色澤碧綠青翠，大蒜經熱油一澆少了辛辣的口感，蒜獨有的香味撲鼻而來。在天...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘響油油麥菜是妹子我很喜歡吃的一道素菜，做起來簡單，吃起來口感清脆，且保留了它的原汁原味，更具營養價值。油麥菜由於其營養豐富，素有“鳳尾”之稱，由於其含...

食材明細主料花菜（適量）圓葱（適量）輔料紅椒絲（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）糖（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）香菜碎（適量）生抽（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油有機花菜的做法步驟1、花菜撕成小朵焯水備用。2、焯好...

食材明細主料圓白菜（1個）輔料姜（1片）紅辣椒（1塊）小米辣（2個）葱白（1段）鹽（1小勺）雞精（1/2勺）生抽（2勺）食用油（適量）中辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油手撕包菜的做法步驟1、圓白菜一個。2、清洗乾淨，撕成小塊兒。3、鍋中加入適量清水，...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨,掰成段狀.2、鍋內燒油,油熱,倒入蒜瓣炒香.3、下入油麥菜,翻炒均勻.4、加入適量耗油,翻炒均勻,加鹽,出...

““蘇菜”有一道膾炙人口的名菜，叫做“響油鱔糊”。假如您做為對蘇菜尚不太瞭解的人，如想真正的品嚐到正宗的蘇菜，就一定要品嚐這道“響油鱔糊”，還有就是蘇菜中一些精美的河鮮小炒等。以前，無論是在江淮、蘇州、無錫、杭...

食材明細主料大蒜（4瓣）黃瓜（2根）幹辣椒（3個）輔料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蠔油（1勺）醬油（1.5勺）植物油（適量）花椒粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黃瓜從下往上...

食材明細主料娃娃菜（一顆）輔料葱（適量）指天椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切好。2、鍋裏燒開水，加入鹽油，倒入娃娃菜焯熟撈起瀝乾。3、擺入盤中，放入葱花，辣椒。4...

“油麥菜不是每個人都愛吃，但這款翠綠爽口的油麥菜在這炎炎夏日相信大家都愛吃，而且會百吃不厭。”食材明細主料油麥菜（500克）輔料葱（一小棵）配料色拉油（3湯匙）海鮮醬油（適量）大料（2顆）花椒（1湯匙）鹽（少許）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“鮮嫩爽口，蒜香美味，簡單快手小炒。”食材明細主料生菜（適量）輔料油（適量）鹽（少許）蒜頭（適量）生抽（少許）小米辣（1個）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油生菜的做法步驟1、生菜泡洗乾淨。2、備蒜末，小米辣。3、開水鍋中加鹽，油。4...

“油麥菜人人都會炒，但是有幾個關鍵點你掌握了嗎？越是看起來簡單的菜越不好把握~~”食材明細主料油麥菜（一顆）輔料大蒜（三瓣）調料蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麥菜的做法步驟1、所需食材調料：油麥菜、大...

食材明細主料菠菜（適量）輔料油（適量）葱花（適量）糖和醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨控水。2、菠菜焯水備用，輔料備好。3、把菜譜中所有調料放在一起，...

食材明細主料菠菜（適量）輔料花椒油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）辣椒粉（適量）生病（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油蒜香菠菜的做法步驟1、菠菜下鍋焯水撈出過涼水。2、菠菜切小段放入容器中。3、鍋中熱油放入花椒炸...

“包菜平常總是炒着吃，今試試涼拌，口感出奇的美，爽口極了！愛美的小姐姐不要錯過哦！”食材明細主料包菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油拌包菜的做法步驟1、包菜...

“響油小白菜，小白菜的新吃法，美味佳餚！”食材明細主料小白菜（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）花椒粒（8粒）麻椒粒（適量）蒜（適量）鹽（適量）桂花醋（適量）芝麻（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油小白菜的做...

食材明細主料鱔絲（300g）輔料料酒（2勺）砂糖（1小勺）生抽（2勺）蒜瓣（3個）鹽（少許）老抽（1勺）葱（2棵）白胡椒粉（適量）玉米油（適量）薑片（2片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油鱔絲的做法步驟1、鱔絲處理乾淨瀝乾水分後切成小段2、準備好的薑絲，...

“逢年過節總是大魚大肉，這時候來份爽口的素菜才是最好的！百菜不如白菜，尤其是在冬季，耐儲存，高營養，價格低廉使北方的百姓對它有着特殊的感情。秋冬乾燥，白菜清肺熱，利腸胃，熱量低，含水量高，更神奇的是一杯白菜汁的鈣含量等同於...

“今食臘八粥，搭配一款爽口小菜：響油白菜心，酸辣可口，方便快捷，您一定會喜歡噠”食材明細主料白菜心（適量）葱（適量）乾紅椒（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）米醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油白菜心的做...

“今早偶遇油菜芯，嫩綠嫩綠的，還有油菜花的花苞呢，特別好。只需輕焯水，用油拌一下，就是時令美味了！”食材明細主料油菜芯（適量）蒜（適量）乾紅椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油菜芯的做法步驟1、油菜...

“這兩天懶的炒菜，剛好逢週末，給老公整幾個下酒小菜。這道響油木耳就是其中之一，木耳口感爽脆細膩。微辣鮮香，喝酒的時候來一盤，非常不錯哦。之所以叫響油木耳，就是最後熱油倒在木耳上，那哧哧的響聲而得名。”食材明細主料黑...

“夏天天氣炎熱，來上一盤爽口涼菜會讓你食慾大增，清脆微辣，色澤鮮豔，老幼皆宜！”食材明細主料洋白菜（適量）輔料葱薑絲（適量）彩椒絲（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油手撕菜的做法步驟...

“最喜歡吃白菜了，所以做了這道菜。”食材明細主料白菜（300g）輔料生抽（5g）陳醋（5g）白糖（2g）花椒粉（2g）鹽（2g）辣椒粉（2g）熱油（20g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油白菜的做法步驟1、鍋中水開下入切好的白菜2、水再次煮開撈出過涼...

食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）小米辣（3個）輔料蒜末（適量）醋（適量）鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油菠菜粉絲的做法步驟1、菠菜焯水備用，香菜碎蒜末小米辣切碎備用...

“一年四季的餐桌上，涼拌菜都有它們的專屬位置，開胃爽口，深得大眾喜愛。但涼拌不像煎炒烹炸那樣口感豐富和種類多樣，拌來拌去也無非就是那幾樣。比如説涼拌黃瓜，雖然省時省事也爽口好吃，但是有的時候不免吃起來口感會口感疲...