【煙台】五香牛肉的餐飲精選

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，是寒冬補益佳品。直接吃味道就很不錯了，也可以...

在每個地方都有自己獨特的地方，都是一個獨特的個體。那麼既然有獨特的地方，那就有獨特的食物。而這個食物就是這個地方的特色，是其他地方所沒有的，當然這個特色有時並不是只有一個。所以這些就是地方特產。那今天小編就來...

“過年必須要有滷牛腱，妥妥的宴客菜，酌酒，配面都棒棒噠！”食材明細主料牛腱子（1500g）輔料葱（適量）八角（適量）豆蔻（適量）桂皮（適量）草果（適量）姜（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）五香醬牛肉的做法步驟1、食材，新鮮牛腱子，洗淨用清水...

“老湯醬出來的牛肉，非常進味，色澤也很紅潤。做法非常簡單。做醬牛肉以花鍵子肉最好，中有牛筋，切開成片時有花紋。我沒買到牛前腱子，用是後腿沒有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明細主料牛後退肉（適量）輔料老湯（適量）葱（適量...

“過年有好多人不喜歡紅燒肉，但也要燉一鍋牛肉，説這不但好吃，更重的是為了健康，可想人們對牛肉的青睞，我則不但有紅燒肉而且還有紅燒牛肉，一個都不能少，這除了豐富我們的餐桌，更能能增添節日的氣氛。有了這一鍋紅燒牛肉和紅燒...

“西紅柿燒牛肉這是一道很開胃的家常菜，牛肉營養豐富，西紅柿具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。兩者搭配一起，鹹鮮開胃。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗...

餐飲提問：煙台串串香加盟多少錢小小961回答：首先，加盟串串香吧品牌項目，需要計算多方面的成本，包括設備成本、首次採購成本、培訓成本、裝修成本等方面。1.加盟串串香吧的基礎加盟費一般不到3萬，具體的費用是根據開店的城市...

“這天氣越來越熱進廚房就不想炒菜，做點涼拌又簡單又省時涼拌牛肉這道菜呢是非常常見的一道菜，我這菜是滷了再拌，別有一番風味兒由於這段菜先是滷過的，所以在調味汁的時候要儘量簡單。”食材明細主料牛腱子肉（半斤）小尖椒（二...

食材明細主料牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料五香滷肉香料包（一份）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）細鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香牛肉的做法步驟1、備好所用材料。2、湯鍋內加入清水（鍋的三分之二滿），牛肉塊，醬油。3、...

糖醋口、番茄口、鹹口以及東北家常口味的鍋包肉等。鍋包肉，也被叫做鍋爆肉，起源於光緒年間哈爾濱一府尹廚師之手，其口味繁多，味道豐富。鍋包肉的製作原料主要是豬裏脊肉，配料主要有雞蛋、澱粉等，將豬裏脊肉切片醃製，接着直接...

食材明細主料豬肉（150克）煙台麪醬（150克）花生油（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料八角（1枚）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煙台炸醬麪的做法步驟1、肉切丁2、黃瓜切丁3、葱姜切絲，蒜切片4、煙台麪醬5、熱鍋下油，油熱後先放入...

“醬牛肉，最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪，切出來的牛肉片上佈滿了牛筋的紋理，肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實，切片時保持完整不會鬆散，切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補...

食材明細主料牛肉（500克）輔料紫頭園葱（一個）配料澱粉（適量）孜然（10克）醬油（少許）鹽（少許）味精（適量）辣椒麪（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香嫩牛肉的做法步驟1、牛肉切小薄片，放入少量的醬油上色，用水澱粉抓一下，這樣炒出的牛...

米粉行業的利潤和回報都很豐富，目前對米粉的市場需求遠遠大於供應。米粉也是市場上的一種特殊食品，食用方法的特殊，味道也獨特。在市場上也有許多品牌的米線，投資者選擇真正好的品質、強大的品牌才能夠穩定獲利。接下來為...

“説實話，其實我是想做五香牛肉脯的，因為是第一次做，水打的太多，所以最後在烤制的時候成品開裂了，不像肉脯那樣一塊塊的那麼好看，但是味道真的和外面包裝的五香牛肉乾基本相似，所以最後我就用手撕成小塊了，充當牛肉乾。想想還...

食材明細主料牛瘦肉（500克）輔料五香粉（10克）調料十八香（5克）糖（50克）鹽（5克）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香牛肉乾的做法步驟1、精選牛瘦肉。2、割除多餘筋膜。3、開水煮一小時左右。4、用筷子插到瘦肉內確保已完全煮透,...

“牛肉的營養豐富，自己做的牛肉乾也是超級好吃，這次做得有點幹，但是超級香，做了一小碗，一會兒就整完了。哈哈。。。”食材明細主料牛肉（500g）輔料植物油（15g）姜（3g）葱（3g）料酒（5g）鹽（2.5g）白糖（3g）花椒粉（1g）辣椒粉（1g）白芝麻（2g）十三香（2g）生抽（1...

“燜子是煙台特產，現在全國各地都有，東北的大連、丹東等地，燜子跟煙台燜子類似。河北行唐、定州，河南禹縣等地的燜子卻又不同。據説在有些地區，每逢農曆二月二，家家都要吃燜子，在煙台倒沒聽説這個風俗。我們家裏人都愛吃燜子...

食材明細主料牛肉（200g）牛肉湯（1碗）麪粉（400g）清水（185g）輔料洋葱（1/8個）生薑（2片）八角（1個）香葉（2片）幹辣椒（2個）老抽（1茶匙）生抽（1茶匙）黃豆醬（1勺）鹽（2g）香菜（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒牛肉麪的做法步驟1、將所有的主食材都準...

煙台，這座著名的海濱城市，是國家歷史文化名城。身處山東半島腹地，景色優美，是山東的理想旅遊勝地之一。欣賞美景之餘，也不要忘記品嚐品嚐舌尖上的山東。煙台作為魯菜的發源地，有着很多風味獨特、流傳至今的地道美食。沒吃過...

説起海鮮，就不得不説一説煙台海鮮了。煙台因瀕臨渤海、黃海，所以島嶼眾多，共有63個。這種天然的地理環境讓煙台盛產海鮮，所以這裏的海鮮不僅多而且便宜，海鮮作為最受歡迎的美味之一，可是很受吃貨的歡迎的，所以説，來煙台，一定要...

“滷牛肉選用牛腱子是最好的選擇，金錢腱（前腿腱）裏面含有很多的筋膜，且口感特別Q彈！”食材明細主料金錢腱（800g）輔料葱（3根）姜（4片）料酒（2勺）花椒（1小把）黃梔子（2顆（可不加））調料滷料包（1包）鹽（適量）蠔油（2勺）生抽（2勺）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）...

串串香，一種將美食串在簽上的美食，再放入鮮美的湯料中涮着吃的美食。串串的品種各式各樣，有肉類、有菜類、有菜肉混搭的，就連串串的湯料的選擇也十分豐富，有麻辣的、有清湯的、有番茄的等等。在煙台，串串香颳起了一股飲食風...

經濟的發展促使着餐飲行業不斷前進，越來越多的美食小吃豐富了我們國人的生活，烤肉拌飯是一種比較常見的美食，也是近年來新興的美食項目，在我們餐飲行業中是一個很受歡迎的存在，特別是它物美價廉，口味豐富，因此是一個消費者越...

湯圓、元宵、麪條等。每年的農曆正月十五為中國的傳統節日：元宵節。元宵節又名上元節，起源於漢朝，據説是當年漢文帝為了紀念平除呂后勢力，每逢正月十五都要微服出宮，與民同樂。在中國民間，元宵節這一天有猜燈謎、看燈會、吃...