韓國清蒸大蝦怎麼做，韓國清蒸大蝦的做法
“清蒸大蝦是將大蝦調味後蒸制的清淡美食。雖然根據蝦的大小，可以分為大蝦，中蝦和小蝦，但一般把25cm左右大小的蝦稱為大蝦。蝦在韓醫裏被認定是能加強心臟功能，壯陽保健的健康食品，並含有豐富的優質蛋白質和鈣，磷，碘，鐵等多種...
清蒸三文魚怎麼做，清蒸三文魚的做法
“先給大家拜年!祝福大家新春快樂!年年有餘!簡單介紹清蒸三文魚的做法”食材明細主料三文魚（三兩）輔料紅酒（一勺）十三香粉（少許）鹽（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）清蒸三文魚的做法步驟1、準備紅酒，鹽，十三香粉。三文魚...
剁椒清蒸杏鮑菇怎麼做，剁椒清蒸杏鮑菇的做法
“十天之內，體重從47kg回落到45kg，全賴清淡的飲食，清蒸菜涼拌菜本來就是夏季主打，簡單快捷不失美味，讓我在嚴格的體重管控階段也能輕鬆度過。想象着清涼海灘，為了漂亮的波西米亞長裙和惹火的Bikini，繼續加油吧。”食材明細主...
清蒸蘿蔔肉丸怎麼做，清蒸蘿蔔肉丸的做法
食材明細主料肉糜（200克）白蘿蔔（100克）輔料葱（50克）配料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸蘿蔔肉丸的做法步驟1、所有原料~2、把白蘿蔔製成碎末，並把水擠壓出來，備用。3、把肉糜跟製作好的...
清蒸青衣仔怎麼做，清蒸青衣仔的做法
食材明細主料青衣（適量）輔料薑絲（適量）葱段（適量）配料胡椒粉（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸青衣仔的做法步驟1、青衣處理好之後裝入盤子，鍋裏水燒開後放入大火蒸。2、蒸約7分鐘熄火，繼續燜數分鐘...
清蒸鴨怎麼做，清蒸鴨的做法
“清蒸鴨，簡單營養易做，不加任何調料。”食材明細主料鴨（1只（煸好的））輔料薑片（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸鴨的做法步驟1、鴨去毛去內臟冼乾淨2、取半隻切塊3、淨切好的鴨肉過開水後用冷水衝冼後瀝乾水...
清蒸爽口豆腐怎麼做，清蒸爽口豆腐的做法
“炎炎夏日，清蒸爽口豆腐實在是爽口”食材明細主料豆腐（一塊）輔料西紅柿（適量）酸泡菜水（適量）葱（適量）蒜末（適量）泡椒（適量）酸泡菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸爽口豆腐的做法步驟1、準備：豆腐、西...
無肉版清蒸獅子頭的做法 素食主義—無肉版清蒸獅子頭 無肉版清蒸獅子頭怎麼做
“這個菜本也是早就做好的參加決賽的作品，因手傷好多了，昨天研究了新菜，所以這個就不當決賽作品了，哈哈哈。。。發吧。。。此菜吃起來綿軟，豆渣的清香中帶點蘿蔔的甘甜。很讓人回味的菜餚，親們不防一試，看起來難做起來很容易...
清蒸芝麻斑怎麼做，清蒸芝麻斑的做法
“我喜歡吃魚，卻對魚的名字沒有概念。這魚是朋友老公在海邊釣的，他告訴我這叫芝麻斑，也叫老鼠斑，屬於石斑魚類的。印象中這種魚還是清蒸着吃比較鮮。蒸出來感覺非常鮮美，除了大骨之外幾乎沒小刺，肉質有點實卻很嫩，非常不錯。...
清蒸豆豉魚排怎麼做，清蒸豆豉魚排的做法
“因為是第一做，所以很多用料都是按自己的口味來。但是要注意，因為有豆豉，所以鹽一定要少放，放點糖調味會好很多。其實過程很簡單，先把魚排洗淨，用鹽、料酒、姜、葱醃20分鐘，冷水上鍋蒸15分鐘後，倒掉一部分水，然後放入豆豉和糖...
肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎麼做
“茄子蒸的，蒸熟撕爛再和肉末一起燜煮。比炸的茄子更有營養，口感不必炸茄子要差，也很滑很軟。”食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）蠔油（2勺）生抽（1g）米醋（1g）冰糖（3g）雞精（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）微辣（口...
清蒸肉卷金菇怎麼做，清蒸肉卷金菇的做法
食材明細主料金針菇（適量）豬裏脊肉（適量）輔料精鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸肉卷金菇的做法步驟1、先將金菇冼淨待用，豬裏脊肉切薄片。2、取適量的金菇用切好的肉片捲起。3、卷好的肉卷金菇撒上些...
清蒸剝皮魚怎麼做，清蒸剝皮魚的做法
“每次看到很多師奶在魚攤前買這種魚，而且都是好幾斤地買，一問價格，也不便宜，27元500克，心理想着，這魚這麼難看，難道也會好吃嗎？問魚販，也説好吃，但是心裏還是有點懷疑，因為哪個賣東西的會説自己的東西不好吃呢，不過想想今天還是...
清蒸毛蟹怎麼做，清蒸毛蟹的做法
食材明細主料毛蟹（3個）輔料薑末（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸毛蟹的做法步驟1、材料：毛蟹、薑末2、在薑末中，加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、加適量的白糖。5、調勻成蘸汁。...
清蒸大閘蟹的做法 一個人的美味享受---清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做
“現在發這個貼有點晚了哈，，，沒辦法壓在電腦裏的菜菜太多了，，，哈哈哈，，我是不是很勤快呢。就把這道清蒸大閘蟹送給11,11光棍節吧。清蒸大閘蟹，屬於清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養豐富而聞名。是著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原...
清蒸臘雞腿怎麼做，清蒸臘雞腿的做法
食材明細主料臘雞腿（1個）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）2、將已清洗的臘雞腿放在案板上剁成塊。3、放入盤中。4、接着，加適量的料酒。5、加適量的雞精。...
清蒸豆腐糕怎麼做，清蒸豆腐糕的做法
“我家每週都會吃兩次豆腐，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。今天突發奇想，蒸了一款豆腐糕，沒想到味道鮮美極了，並且簡單方便，零廚藝亦可以呀！”食材明細主料豆腐（250g）輔料豬肉（100g）配料油（適量）生抽（適量）鹽（生抽）葱...
清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎麼做
食材明細主料白茄子（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白茄子的做法步驟1、準備所需材料。2、將白茄子洗淨切成絲條，用清水泡5分鐘。3、將泡過的白茄子裝盤上鍋大火蒸10...
清蒸螃蟹的做法 八月十五蟹兒肥——【清蒸螃蟹】 清蒸螃蟹怎麼做
“有句老話是這麼説的“八月十五蟹兒肥”，説的就是八月十五的時候蟹子是一年中最肥的了，我們這裏從現在開始已經滿街賣螃蟹的了，昨天下班看到好幾份賣螃蟹的在那裏吆喝“蟹子、蟹子、透活的蟹子”，我們這裏透活就是很活的...
清蒸肉泥怎麼做，清蒸肉泥的做法
“豬瘦肉的營養非常全面，不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。相對牛羊肉來説，豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，...
清蒸蒜茸開背蝦怎麼做，清蒸蒜茸開背蝦的做法
“在那麼多的海鮮中，蝦因為肉質鮮美，烹飪方法簡單，即沒有魚那麼重的腥味，又不象吃蟹那麼麻煩。無論煎，炸，蒸，煮，樣樣皆行，南北通吃。可能算得上是最受歡迎的海鮮之一了。而在五花八門的烹飪方法中，白灼和清蒸的方法算是最簡單，最...
蘇式清蒸鱸魚怎麼做，蘇式清蒸鱸魚的做法
“一蘇州朋友教的做法，放糖不放醋的蒸魚，頭一次吃不放醋的魚，原來這麼鮮，而且一點腥味也沒有。本來這道菜要放葱的，可是讓老公去菜場買菜，他偏偏就給忘了，唉，讓男人去菜場還是不放心啊。。。”食材明細主料鱸魚（400克）輔料生薑（...
清蒸海雜魚怎麼做，清蒸海雜魚的做法
“新鮮生猛，原汁原味”食材明細主料雜海魚（1.5斤）輔料葱（適量）配料生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海雜魚的做法步驟1、這些都是剛剛從海里撈起來的野生新鮮魚，清洗乾淨，2、這是剛蒸好的魚，火猛沒有...
清蒸蘿蔔絲丸子怎麼做，清蒸蘿蔔絲丸子的做法
食材明細主料豬肉泥（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香葱（適量）蛋黃（適量）生粉（適量）配料精鹽（適量）辣椒汁（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、豬肉泥。2、香葱。3、蘿蔔絲。4、炒熟的蛋黃...
清蒸蘆筍豬肚菇的做法 清蒸蘆筍豬肚菇（洋葱香） 清蒸蘆筍豬肚菇怎麼做
“豬肚菇，又名大杯菇，營養價值豐富，含有蛋白質、糖份,脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素，口感脆嫩，味甘淡，炒燉皆宜，特別是火鍋配料的上等選擇~~在國內目前生產量還不大，主要產地是在福建漳州，主要銷售市場還僅限國內幾個大城市，...