鹼水糯米糕怎麼做，鹼水糯米糕的做法
食材明細主料糯米粉（適量）輔料鹼水（適量）配料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹼水糯米糕的做法步驟1、糯米粉加鹼水加水揉成團。2、揉成長條，切成均勻小段。3、把糯米粉揉成圓放入模具。4、印出形狀。5、蒸碟刷...
糯米年糕怎麼做，糯米年糕的做法
“年糕年糕年年高！婆家過年必做的。只是我調的糯米粉相對濕了些，這樣放幾天也軟糯。糯米粉可以調的幹一些，剛剛能撰成團即可，那樣蒸出來年糕不變形，但是放幾天後就硬的很，吃起來不得勁。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料温熱水...
糯米糕怎麼做，糯米糕的做法
食材明細主料圓粒白糯米（500g）紅棗（適量）自制紅豆沙（適量）葡萄乾（適量）輔料水（500g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米糕的做法步驟1、圓粒白糯米500克，淘洗乾淨，加水浸泡1-2天。2、泡至糯米手捻即碎或泡米水錶面起小泡泡，聞起...
糯米糕的做法 萌爪奶香糯米糕 糯米糕怎麼做
“香甜軟糯，適合熱食屋諾貓爪模具8個”食材明細主料雞蛋（1只）細砂糖（25克）黃油（16克（或者無味植物油））淡奶油（75克）水磨糯米粉（73克）奶粉（6克）無鋁泡打粉（1克）輔料可可粉（適量（或者紅曲粉））奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米糕的做法...
軟糯米糕怎麼做，軟糯米糕的做法
“用大米，麪粉做了米糕，太適合夏天的早餐！煎了幾個，蒸了幾個！味道都不錯👍！”食材明細主料大米（500g）麪粉（150g）水（350ml）玉米澱粉（30g）輔料酵母（4g）小蘇打（1g）調料糖（35g）鹽（2g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟糯米糕的做法步驟1、大米...
酥炸鹼水糕怎麼做，酥炸鹼水糕的做法
“自己動手就可以吃到好吃的。”食材明細主料糯米粉（200克）粘米粉（100克）輔料水（適量）鹼水（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥炸鹼水糕的做法步驟1、糯米粉200克，粘米粉100克，水，鹼水適量，鹽適量。2、.加入清水...
糯米油糕怎麼做，糯米油糕的做法
“這是小時候記憶中的美食。小時候總有一個老婆婆。拿着一個大背嘍。裏面就裝着這個好吃的糯米油糕。上面搭上一層布要吃的時候給我們拿上一塊。真的是特別的美味。那天去吃壩壩宴。無意中聽説了這個糯米柚糕的製作方...
糯米發糕怎麼做，糯米發糕的做法
“一碗糯米與大米同比例煮的粥是剩的，好奇心驅動，嘗試能否做出發糕，沒想到有了這般結果，記錄在案，供日後參考改良完善。”食材明細主料糯米（40克）大米（40克）麪粉（200克）輔料酵母粉（3克）糖粉（10克）糟香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯...
蒸糯米糕怎麼做，蒸糯米糕的做法
“年前家家户户都忙着做花饃，花饅頭。每年媽媽都會蒸一些糯米糕，這次和媽媽一起做的，很好吃。”食材明細主料麪粉（5碗）糯米（適量）大黃米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蒸糯米糕的做法步驟1、酵母粉用温水...
鹼水粽怎麼做，鹼水粽的做法
食材明細主料糯米（600g）食用純鹼（6g）粽葉（適量）輔料玉米油（30g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水粽的做法步驟1、粽葉糯米和純鹼準備好。新鮮粽葉是凍在冰箱的，再拿出來洗一遍。2、糯米淘洗三遍，放入純鹼，拌均勻。3、加入玉...
鹼水面怎麼做，鹼水面的做法
食材明細主料麪粉（400g）水（200g）輔料鹽（4g）食用純鹼（4g）原味（口味）未知（難度）鹼水面的做法步驟1、200g水中放入鹽和純鹼。攪拌溶化。2、麪包機中放入400g麪粉和鹽鹼水。按餃子皮功能和麪。3、麪糰取出，整理一下，醒二十分鐘。4、麪糰...
圓錐鹼水白米粽怎麼做，圓錐鹼水白米粽的做法
““鹼水白米粽”，粽葉的清香，糯米的清香，加上那股子微微可以嚐到的鹼水味道，其實並不複雜，但卻不知為何，一吃就讓人停不下來。若是再配上一碟白糖或是紅糖漿，那滋味更是無法言喻的美妙。這次包的是簡單的“圓錐粽”，這種粽子...
糯米糕 糯米糕怎麼做，糯米糕的做法 甜點
食材明細主料糯米粉（適量）輔料椰子味松露巧克力（適量）桑葚醬（適量）紅糖（適量）燕麥巧克力（適量）紅棗（適量）配料白砂糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米糕的做法步驟1、椰子巧克力加入糯米粉調成白色糊2、紅糖加...
糯米黏糕怎麼做，糯米黏糕的做法
食材明細主料糯米麪（適量）核桃仁（適量）杏仁（適量）榛子仁（適量）葵花子（適量）芝麻（適量）葡萄乾（適量）杏脯（適量）李子脯（適量）南瓜子（適量）輔料椰蓉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米黏糕的做法步驟1、各種原料適量。2...
糯甜的鹼水粽如何做好吃又美味
準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：100輔料鹼：適量粽葉：10張具體步驟圓糯米洗淨瀝掉水份.糯米中加入鹼把粽葉捲成一個漏斗形，裝米包裹粽子上鍋蒸粽子，大鍋裝滿水淹過粽子.水開調小...
鹼水糯米粽子怎麼做，鹼水糯米粽子的做法
食材明細主料糯米（適量）粽葉（適量）輔料食用鹼（少許）棉繩（適量）調料油（幾滴）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鹼水糯米粽子的做法步驟1、準備好:糯米，粽葉，棉繩，食用鹼。2、糯米多衝洗幾遍瀝下水，(包鹼水粽子糯米不需浸泡，加少許食用...
黃金糯米糕的做法 【黃金糯米糕】 黃金糯米糕怎麼做
“有朋友要到家裏來玩，説想吃上次我做的玫瑰糕，只是家裏沒紫薯了，我説做另外的吧，保證一樣好吃。想想做什麼呢？還得是糯米的才行，這傢伙偏好這口。我在廚房裏搗了半天，邊想邊做，終於搗出這款香飄滿屋的糯米糕。”食材明細主料...
軟糯的鹼水粽如何做好吃又美味
準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：適量輔料鹼水：適量生油：適量具體步驟先將糯米淘洗乾淨，瀝去水，放一容器內倒上鹼水一兩拌勻(一斤塊鹼，用一斤水化成鹼水)，待鹼水被米粒吸收後，再倒入...
糯米涼糕怎麼做，糯米涼糕的做法
食材明細主料糯米（五百克）輔料紅棗（一百克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米涼糕的做法步驟1、粽葉浸泡一天2、洗淨平鋪籠底3、江米浸泡，控幹4、粽葉上平鋪一層糯米，再放一層紅棗，再放一層糯米。5、最上面再放一層粽葉...
糯米餈粑（糯米年糕）的做法 糯米餈粑 糯米餈粑（糯米年糕）怎麼做
“以前都是把糯米泡一會兒，然後連水一起倒進麪包機，啟動年糕程序製作的，烘烤需要一小時，攪拌20分鐘，總覺得等的時間太長，並且在烘烤時還得每隔20分鐘翻拌一次，甚是麻煩，今天這個方子，大大節省了時間，還免去了翻拌，這下做年糕就更...
糯米棗糕怎麼做，糯米棗糕的做法
“糯米棗糕。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米棗糕的做法步驟1、糯米蒸熟放涼。2、紅棗蒸熟放涼。3、找個方形的飯盒或模具，把放涼紅棗去核，用料理機打成棗泥，一次的那個糯米壓...
糯米蛋糕怎麼做，糯米蛋糕的做法
“糯米蛋糕甜香軟糯，自己做着吃才過癮。”食材明細主料雞蛋（四個）白糖（120克）糯米粉（100克）輔料牛奶（50克）低粉（60克）蛋糕油（10克）調料玉米油（50克）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：容器中...
鹼水粑怎麼做，鹼水粑的做法
食材明細主料鹼水粑（一條）輔料幹香菇（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）生抽醬油（適量）蘑菇精（適量）薑末（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹼水粑的做法步驟1、鹼水粑切薄片、香菇泡發後切片、乾紅椒切碎、大...
鹼水粽的做法 鹼水粽（蜜棗粽） 鹼水粽怎麼做
食材明細主料糯米（適量）蜜棗（適量）調料白糖（適量）食用鹼（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼水粽的做法步驟1、糯米泡4.5小時，放鹼，白糖（糖精）食用油拌勻。2、拌好後是淡黃色。3、對摺。4、反過來。5、放米，蜜棗。6、折過去...
鹼水粽的做法 好吃不膩---鹼水粽 鹼水粽怎麼做
“今年除了做五香鹹肉粽，還試着做了鹼水粽。第一次摸索着來做，還是蠻成功的。好吃不膩，一口氣可以吃兩個呢。”食材明細主料糯米（500g）食用鹼（3g）輔料白砂糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水粽的做法步驟1、糯米洗...