蝦肉炒塔苦菜的餐飲精選

食材明細主料塔苦菜（190克）熟蝦（120克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉炒塔苦菜的做法步驟1、材料：塔苦菜、熟蝦2、將塔苦菜洗淨，撈出待用。3、將熟蝦剝殼取蝦肉，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入塔苦菜翻...

食材明細主料塔苦菜（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、將塔苦菜洗淨，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入塔苦菜翻炒翻炒在斷生。4、接着，加適量的鹽。5、加適量的...

食材明細主料塔苦菜（2株）鮮蘑菇（3朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蘑菇炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜2、鮮蘑菇3、將塔苦菜掰下來洗淨，撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5、放在案板上切成片...

“塔苦菜配冬筍，舌尖上面學來的，用雞湯煨入圍，清淡爽口”食材明細主料塔苦菜（1棵）帶殼冬筍（400g）輔料雞湯（100毫升）油（3湯匙）鹽（1g）澱粉（3g）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塔苦菜燒冬筍的做法步驟1、準備好冬筍和塔苦菜2、冬筍刨...

“塔菜又稱菊花菜，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效。”食材明細主料塔菜（1顆）香菇（（鮮）1個）輔料鹽（3g）雞精（1g）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦塔菜炒香...

食材明細主料剩飯（1碗）塔苦菜（1棵）龍蝦丸（3個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塔苦菜龍蝦丸炒飯的做法步驟1、食材：剩飯2、塔苦菜3、龍蝦丸4、將龍蝦丸拆開包裝，取出三個放在案板上。5、切碎，待用。6、將...

“用塔菜炒了蝦醬，懶得備饅頭啥的主食，就煮了面來搭配。”食材明細主料掛麪（80g）塔菜（1小把）蝦醬（1匙）輔料食用油（半匙）清水（若干）調料葱葉（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塔菜蝦醬拌麪的做法步驟1、取塔菜。2、洗淨。3、改...

食材明細主料塔菜（80g）小雞樅菌（約50g）肉片（些許）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片塔菜炒小雞樅菌的做法步驟1、小雞樅菌。2、採回來洗淨。3、瀝乾水分。4、塔菜洗淨。5、菜梗改刀。6、菜葉...

食材明細主料蝦乾（適量）米飯（適量）九層塔（適量）輔料雞蛋（適量）生菜（適量）生抽（適量）鮮貝（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔蝦乾炒飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、九層塔洗淨。3、蝦乾泡發切小塊。4、鮮貝洗淨。5、...

“最簡單的做法，原汁原味，加入口蘑一起炒味道鮮。”食材明細主料青菜（300g）輔料鹽（2g）口蘑（3顆）幹辣椒（1只）大葱（一截）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑炒塔菜的做法步驟1、塔菜剪去根部清洗乾淨。2、口蘑切片，大葱和幹辣椒切...

“這種蝦醬是用整個小蝦子醃製的，初期是整隻蝦子，發酵的過程有的蝦子會化成醬，味道特別純正。我最喜歡整隻蝦的時候，來用做菜。”食材明細主料塔菜（1小把）蝦醬（1匙）輔料食用油（半匙）調料葱（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“今天是情人節，與我們來説沒多大關係！只是找個由頭吃！在家做是最實惠，弄了2個小波士頓龍蝦，把龍蝦的大鉗子剝出肉來與捲心菜一起拌了色拉！”食材明細主料龍蝦鉗（4個）捲心菜（1棵）輔料意式口味沙拉汁（30g）色拉醬（15g）黑胡椒碎（少許）檸...

食材明細主料塔苦菜（3棵）魚豆腐（4塊）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚豆腐炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜、魚豆腐。2、將魚豆腐放在案板上切開。3、將塔苦菜掰下來洗淨。4、再用清水浸泡30分鐘撈...

食材明細主料年糕（2根）塔苦菜（2棵）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋塔苦菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、塔苦菜3、雞蛋4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。5、打成蛋液，待用。6、將年糕...

“很喜歡寶塔花菜的漂亮模樣，今天拿它和蝦仁來個小炒，輔以白玉菇做點綴，鮮香美味！炒得挺家常的，搭配蠻清新的！”食材明細主料寶塔花菜（適量）白玉菇（適量）鳳尾蝦仁（適量）紅椒（適量）姜葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料塔菜（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塔苦菜炒肉渣的做法步驟1、1、食材：塔苦菜、五花肉2、2、將塔苦菜的根去掉，洗淨備用。3、3、五花肉洗淨切片備用。4、4、鍋燒熱，用薑片...

“苦菜的功效與作用：苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C，以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血、促進生長髮育和消暑都有很好的保健作用。苦菜中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌都有很好的殺菌...

“鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富。苦瓜裏所含的高能清脂素，是天然...

食材明細主料塔苦菜（2棵）熟豬肚（半個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塔苦菜炒豬肚的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、熟豬肚。3、將塔苦菜洗淨，撈出待用。4、將熟豬肚放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱...

“脆嫩的菠菜配合鮮甜的蝦仁，低脂健康又營養。”食材明細主料蝦仁（15個）菠菜（200g）小葱（適量）生薑（適量）輔料鹽（1克）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁菠菜塔的做法步驟1、材料備齊。將菠菜洗淨，大蝦去頭去皮留尾備用...

食材明細主料塔苦菜（2棵）蝦蛄（5個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、蝦蛄。3、將塔苦菜洗淨，撈出待用。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗...

食材明細主料苦菜（適量）臘肉（適量）輔料蒜瓣（適量）幹辣椒殼絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒苦菜的做法步驟1、苦菜擇洗乾淨焯水。2、擠幹水份切幾刀。3、蒜切末。4、臘肉肥瘦分別切片。5、將肥肉放鍋中煸炒出...

“微波爐5分鐘出好菜系列”食材明細主料基圍蝦（12只）輔料橄欖菜（10克）蒜蓉（3勺）薑末（適量）花雕（3勺）麻油（3勺）配料糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）欖菜塔吉蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨2、去蝦身殼，留頭尾，去蝦線3、蝦身中間...

食材明細主料塔苦菜（1棵）茭白（1根）新鮮香菇（3朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白香菇炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、茭白、新鮮香菇。3、將塔苦菜洗淨，撈出待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、...

“這是一道比較經典的家庭菜式，但我這次除了苦瓜雞蛋之外還有另外兩種食材，那就是九層塔與葱花，炒好之後的味道更好！”食材明細主料苦瓜（2個）雞蛋（4枚）輔料橄欖油（適量）芝麻油（少許）鹽（適量）料酒（少許）九層塔（適量）葱花（適量）生粉（適量）其他...