腐竹燒冬瓜的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：100肉片：100腐竹：50輔料八角：1個糖：1勺料酒：1勺雞精：2葱：適量醬油：1勺鹽：2姜：適量具體步驟1.肉片上漿備用2.把泡發好的腐竹切斜塊，冬瓜去皮去瓤切大塊3.鍋中...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：400腐竹：80輔料油：適量豆瓣醬：適量鹽：適量生抽：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.腐竹用冷水洗乾淨，浸泡。2.冬瓜去皮去瓤。3.冬瓜洗乾淨切成滾刀塊。4.泡...

食材明細主料腐竹（適量(炸過)）冬瓜（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹燒冬瓜的做法步驟1、炸過的腐竹。2、冬瓜切厚片，切點肉卷，備點蒜末。3、熱鍋放油下蒜末炒香。4、加入肉卷炒一...

“立秋以後，秋風未起，但是呢喃的秋蟲告訴我們：天氣涼起來，秋膘要貼起來了。正好適合我家無肉不歡的少爺。”食材明細主料腐竹（150克）豬肉（600克）輔料葱葉（小許）清水（若干）調料葱（適量）滷肉料（小許）冰糖（幾顆）食鹽（2克）老抽（20克）生抽（10克）雞...

“腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利；還含...

“家人團聚要吃家常菜，北方人愛吃腐竹，又好冬瓜，於是有了這道砂鍋燉煮的排骨煲，肉質厚重綿香，軟糯入口即化，來一口老酒，滿是家的味道……”食材明細主料排骨（500g）腐竹（100g）冬瓜（100g）紅薯粉條（適量）竹蓀（適量）白菜（兩片）香菇（四朵）輔料生...

“一開始想做單純炒葫蘆瓜（瓠瓜），但是發現家裏剛好剩下幾根腐竹，所以靈感來下，就做了這道個性的菜：腐竹炒葫蘆瓜，你沒説！味道很贊！葫蘆瓜是民間夏令常吃的佳餚，因為畢竟脆口和香甜，希望這道菜在夏季沒什麼胃口的人可以考慮做下。...

食材明細主料腐竹（(幹）50g）木耳（(幹）5g）黃瓜（100g）生抽（1匙）水（1勺）輔料葱（1段）蒜（1瓣）植物油（1勺）鹽（1匙）水澱粉（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜木耳燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡發(用時4小時左右）木耳泡發(用時2小時左右）。2、...

“腐竹是這兩年才做的菜，以前都沒吃過。吃了之後才發現，腐竹不管怎麼吃都好吃。”食材明細主料腐竹（200g）輔料油（適量）葱（少許）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒腐竹的做法步驟1、整條腐竹稍稍泡軟之後，剪成小...

“我們就討個好彩頭，不要直接把【冬瓜】和【豆腐】兩個生詞合在一起做菜名。我們喝完清淡的湯羹，就來個帶點香辣的紅燒口味素菜——【冬瓜燒嫩豆腐】。”食材明細主料豆腐（一塊）冬瓜（150克）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）姜粒（...

食材明細主料老豆腐（275克）冬瓜（395克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老豆腐燒冬瓜的做法步驟1、食材：老豆腐、冬瓜（已去皮去籽清洗切塊）2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒...

食材明細主料腐竹（適量）花菜（適量）黑木耳（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟，切段，這裏我是處理好的，花菜切小朵，黑木耳泡開洗淨，芹菜切段2、花菜焯水...

食材明細主料肉片（適量）冬瓜（適量）油豆腐（時候）大蒜（幾個）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒豆腐冬瓜的做法步驟1、成品圖來一張。2、冬瓜去皮切片，油豆腐洗乾淨備用。3、肉片，大蒜去皮。4、油鍋燒...

“我們許昌有一個很有名的特產，就是腐竹。雖然現在品質不一，但有幾個品牌的腐竹質量是很好的，超市熱賣的也是這幾個品牌的。現在還有黑豆腐竹，吃起來也是不錯的。今天我用的黑豆腐竹就是我們這裏產的，純天然無添加，所以泡發...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料腐乳汁（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳汁燒冬瓜的做法步驟1、準備材料.2、冬瓜去皮洗乾淨切片.3、熱鍋入油,放入冬瓜.4、翻炒兩分鐘.5、在到入腐乳汁.6、加適量清水攪拌均勻.7、燒...

食材明細主料豆腐（適量）冬瓜（適量）紅蝦皮（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅蝦皮冬瓜燒豆腐的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切小塊，豆腐切片，姜蒜備用。2、紅蝦皮清...

“到貴州採風，買回的竹蓀。根據賣竹蓀苗族老鄉的描述，加上自己的一點創意，做了“竹蓀冬瓜湯”，家人都喜歡，自己也高興喔！當然，現在大超市都可買到竹蓀，很方便。”食材明細主料竹蓀（10個）五花肉（一兩多一點）幹黃花菜（一把）冬瓜（半斤）黑...

“竹蓀是名貴的食用菌，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。...

食材明細主料冬瓜（1塊）肉末（200克）油豆腐（6個）輔料香葱（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末釀油豆腐燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜2、肉末3、油豆腐4、香葱5、冰糖...

“在飯店吃過一次，喜歡上了這種清淡鮮甜的口感，回家就復刻了一次，味道好極了🌟🌟🌟”食材明細主料冬瓜（適量）鮮蝦（100g）腐竹幹（1片）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）蠔油（1勺）澱粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁炒腐竹的做...

“冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，是夏季時令菜品，搭配豆腐圓子紅燒，也不會特別油膩”食材明細主料冬瓜（1000g）豬肉（200g）豆腐（200g）輔料燈籠椒（半個）香菇（2個）老薑（適量）雞蛋（一個）調料花椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）熟...

“紅燒腐竹,與其個別的絕對的不一樣。只要你敢嘗試，你就知道它的美味。”食材明細主料腐竹（適量）油（適量）輔料青椒（適量）葱（適量）雞蛋（1-2個）麪粉（適量）澱粉（適量）配料十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分...

“今天就用腐竹和排骨一起燜燒，那麼又能碰撞出怎樣的火花呢？跟着我的步驟學，你發現製作好腐竹至少排骨，色澤紅亮，香味濃郁，熱氣騰騰的，非常誘人，而腐竹與排骨紅燒後充分吸收了肉汁而變得軟滑入味可口，還不油膩，相當美味喲，非常好...

“今天就推薦的這款美食就是以千頁豆腐為主料的料理——肉末千葉豆腐燒冬瓜，冬瓜是我們常吃的蔬菜瓜果之一，常吃冬瓜能減肥降脂、護腎、清熱化痰、防癌抗癌、潤膚美容、降膽固醇、防止動脈硬化等作用。特別是冬瓜中含有...

“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUyOTI0NDAyNA==”食材明細主料腐竹（適量）五花肉（適量）輔料香料（適量）大蒜籽（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒腐竹的做法步驟1、幹腐竹用...