炒蕎麥魚怎麼做的餐飲精選

““蕎麥”屬於健康類糧食作物。蕎麥的穀物蛋白中含有較豐富的賴氨酸成分，經翻閲資料對比，其中的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般的穀物要豐富，而且蕎麥裏還含有豐富的膳食纖維，是一般精製大米的10倍左右。所以，經常食用一些...

“温潤的飽足感，讓眼前的路都變明亮……”食材明細主料蕎麥粉（200克）小麥麪粉（150克）五花肉（80克）香芹（100克）彩椒（30克）春筍（30克）洋葱（50克）輔料鹽（適量）姜（適量）紹酒（適量）醬油（適量）醋（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒...

“一個人的飯菜不好做，不小心就做多了，為了省心省力就做麪條吧。反正除了配菜，每次煮一兩乾麪，差不多剛剛好。據説蕎麥特營養，還利於瘦身，買了一堆蕎麥麪，準備變着花樣吃。”食材明細主料蕎麥麪（50克）清水（若干）章魚腿（2個約120克...

食材明細主料蕎麥粑粑（1個）菜芯（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材：蕎麥粑粑、菜芯（已清洗切開）。2、將蕎麥粑粑放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入菜芯翻炒翻炒...

“冬吃餃子夏至面，夏天在上海必吃的就是冷麪，涼涼的麪條，配上現炒的澆頭。冷麪會用厚厚的花生醬、醬油、醋調味，在製作冷麪時會有油來防止麪條被黏連，而麪條也會先蒸後煮，這樣做出來的麪條更有彈性，而今天做的上海冷麪，做了小...

食材明細主料蕎麥麪（100克）雞蛋（兩個）輔料香腸（一根）胡蘿蔔（一塊）芹菜（適量）綠豆芽（適量）黃瓜絲（少許）花生油（適量）花椒（少許）葱（少許）姜（少許）蠔油（一勺）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥炒麪的做法步驟1、準備好所有食材2、...

食材明細主料蕎麥麪（適量）炸魚丸（適量）魚包蛋（適量）大白菜（適量）輔料薑絲（適量）葱花（適量）香菜（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙魚丸蕎麥麪的做法步驟1、先燒開水把蕎麥麪焯熟。2、盛入碗內備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖...

食材明細主料油炸五花肉（適量）大白菜（適量）蕎麥麪（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）醋（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒蕎麥麪的做法步驟1、準備材料。2、入鍋煮熟蕎麥麪。3、撈出...

“前幾天買了蕎麥掛麪，吃起來很有味道，今天給孩子炒的，非常好吃。”食材明細主料蕎麥麪（200g）精肉（100g）大青椒（70g）輔料油（適量）蠔油（1湯勺）鹽（1小勺）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）生抽（1湯勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香炒蕎麥...

食材明細主料蕎麥麪（60克）蛋餃（3個）魚籽包（3個）輔料香葱（適量）調料生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃魚籽包蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、蛋餃、魚籽包、香葱。2、將蛋餃和魚籽包下入...

食材明細主料蕎麥麪（1包）雞蛋（1只）輔料葱段（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪2、雞蛋3、葱段4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。5、打成蛋液，待用。6、將蕎麥麪拆...

食材明細主料蕎麥麪（60克）小黃魚（2條）鹹菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹹菜小黃魚蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、小黃魚（已去頭去內臟去尾洗淨控幹水分）、鹹菜（已清洗切碎）。2、起鍋倒...

食材明細主料蕎麥麪（90克）魚皮脆蝦餃（1包）輔料香葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚皮脆蝦餃蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪。2、魚皮脆蝦餃。3、香葱、豬油。4、鍋中倒入清水燒開，下入90克...

“上班族早上起來往往比較匆忙，沒時間做飯。像我這樣，提前將食物做成半成品，早上起牀後就可以給自己做頓既營養又健康的早餐啦。”食材明細主料麪粉（90g）蕎麥麪（60g）輔料清水（65g）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕎麥麪魚...

“春天干燥，來個酸甜爽口的蕎麥魚兒滋潤滋潤”食材明細主料蕎麥（2碗）開水（適量）輔料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）豆芽（隨意）洋葱（小半個）配料鹽（適量）酸蓉辣醬（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）爽口蕎麥魚兒的做法步驟1、蕎麥麪...

“今天吃蕎麥麪，因為蕎麥麪口感比較粗，一般煮好不太好吃，那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麪（150克）瘦肉（100克）胡蘿蔔（小半根）新鮮香菇（3個）酸菜（50克）青泡椒（1個）輔料香菜（幾根）調料食用油（適量）料酒（1湯匙）生抽（適量）鹽（適...

食材明細主料蕎麥麪（100克）生菜（1棵）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪。2、生菜。3、將生菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、取出100克蕎麥麪下入...

食材明細主料蕎麥麪（1包）娃娃菜（220克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪2、娃娃菜3、將娃娃菜清洗一下，放在案板上切開，待用。4、將蕎麥麪拆開包裝，下入沸水中焯一...

“天氣漸涼，早上起牀後煮一碗熱乎乎的麪條，那真的是舒服吖，今天與大家分享魚豆腐蕎麥麪，營養+健康。”食材明細主料蕎麥麪（適量）魚豆腐（2塊）輔料青菜（2棵）胡蘿蔔（少許）鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐蕎麥麪...

食材明細主料黃瓜（2根）雞蛋（2個）蕎麥麪（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（1克）生抽（1克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒蛋蕎麥麪的做法步驟1、黃瓜去皮切片備用，2、雞蛋打散備用3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火炒散雞蛋4、鍋內...

食材明細主料蕎麥麪（一個）肉片（適量）輔料韭菜（適量）綠豆芽（適量）蒜末（少許）胡蘿蔔絲（少許）調料油（少許）醬油（少許）醃料糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蕎麥麪的做法步驟1、準備好食材:如圖...

食材明細主料蕎麥刀削麪（適量）輔料娃娃菜（3片）胡蘿蔔（小半塊）廣式即食臘腸（2根）雞蛋（1個）調料南德調料（2g）鹽（3g）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒蕎麥刀削麪的做法步驟1、準備食材。2、開水下鍋煮麪，煮至七八成熟撈出過...

食材明細主料捲心菜（1/4個）蕎麥麪（適量）瘦肉（100g）輔料生抽（適量）葱（1根）生薑（適量）蒜（2瓣）小米椒（4個）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒蕎麥麪的做法步驟1、準備材料2、瘦肉切成片3、蒜生薑辣椒切好4、...

“香辣味美的快手小炒。”食材明細主料蕎麥涼粉（300g）輔料蒜薹（少許）青紅椒（少許）調料鹽（適量）辣椒麪（適量）生抽（少許）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒蕎麥涼粉的做法步驟1、自己做的蕎麥涼粉。前面菜譜有製作方法。2...

食材明細主料蕎麥（適量）鹽（和麪）（少許）雞蛋（1個）番茄（1個）輔料豬油（適量）鹽（適量）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄炒蛋蕎麥魚魚的做法步驟1、蕎麥裏放點鹽；2、加開水和成如圖一樣；3、揉搓成團，面有點硬；4、用壓面機，反覆多...