鹽漬蟶子的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料蟶子（300G）輔料姜（5片）蒜頭（2個）鹽（3匙）白醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽漬蟶子的做法步驟1、備洗好蟶子，姜及蒜頭。2、蟶子去掉殼背上的殼點。3、在容器裏底鋪上薑片，再鋪上蟶子。4、加入適量細...

“耐心等待時間給我們的禮物吧”食材明細主料鹽（100ml）青檸（30個）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽漬青檸的做法步驟1、青檸用鹽泡後清水沖洗乾淨晾乾2、準備一個密封的容器清洗乾淨並保證容器無水無油3、青檸用小刀開個...

“這道菜是“茄子”的非常非常簡單的做法，但是很健康，清淡無油，百吃不厭。”食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬茄子的做法步驟1、茄子，數量自己確定。2、把茄子洗淨，放入蒸鍋。...

食材明細主料竹蟶（180克）輔料薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水竹蟶的做法步驟1、食材：竹蟶（已吐完泥沙洗淨）、薑片、葱段2、將竹蟶下入清水鍋中。3、接着，擱入薑片。4、然後，加適量的料...

“鹽漬櫻花是日本的經典食材，櫻花品種有很多，但並非每種都能食用，所以要選準了八重櫻中的關山櫻，口感最佳。其他能食用還有大島櫻、吉野櫻等，請勿隨意嘗試不確定的品種以免引起不良反應。關山櫻最佳選擇是花朵半開的時候，即...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽説過，糯米包子只...

乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非...

端午是我們的傳統節日，在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別，像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉粽，而北方食用甜粽的比較多，不管肉粽還是甜粽都是非常香糯可口的，各有各的風味。...

“據説這是一款網上流傳很廣的止咳小偏方，而且很靈。冬天的時候不知道抽了什麼風，買了金桔，用了其中一部分來做這鹽漬金桔。據説，這金橘鹽漬時間越久，效果越好。算算時間，差不多小半年，翻出來看看，隨手拿筷子蘸了點兒汁兒嚐嚐...

“蟶子是一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，營養價值高，具有補虛的功能。有"海里的人蔘"的美譽。蟶子的食法很簡單，一般清灼，這次換種做法--鹽焗，味道很是...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“一到秋季就愛醃製各種蔬菜，獨特風味，美味爽口！今來一款：鹽漬豇豆，方便快捷，期待三天後的味道。”食材明細主料豇豆（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨晾乾水分。2、去蒂改刀成...

食材明細主料蟶子（500g）輔料青椒（1個）葱（3根）紅椒（1個）調料花生油（適量）料酒（一勺）椒鹽（適量）生粉（適量）葱香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蟶的做法步驟1、新鮮蟶子用鹽水浸泡一個小時，吐乾淨泥沙，清洗乾淨，多清洗幾遍。2、撈出瀝乾...

食材明細主料蟶子（300克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香葱2、將蟶子下入鍋中。3、接着，擱入薑片，加適量的清水。4、加適量...

螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因為它有着特別的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香...

“蟶子含豐富蛋白質，維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養豐富，具有補虛等食用功效，蟶子的烹飪方法多種多樣，這道鹽烤蟶子我很喜歡，肉質更鮮嫩，原汁原味的鮮美。”食材明細主料蟶子（250克）輔料鹽（80克）料酒（10毫升）生薑（5克）小葱（少許）蒜末（...

“新蒜薹上市的時候，一定會鹽好幾波蒜薹，快手美味，無需過多的時間，喜歡辣口一點的隔夜後就可以享用，爽口極了！”食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬蒜薹的做法步驟1、新鮮蒜薹洗淨控水。2...

螺獅粉起源於廣西，是廣西著名的小吃，聞起來臭臭的，但是吃起來真的很香，但是為了吃到正宗的螺獅粉，又不能跑去廣西是不是，所以大家做了一些方便的包裝，方便食用。市場上也有很多的品牌，那麼什麼牌子的螺獅粉最正宗呢？這既是消費...

“竹蟶科動物縊蟶的肉。又稱蟶腸。縊蟶也稱蟶子、青子。分佈於中國沿海；浙江、福建等地有養殖。獲得後，洗淨鮮用，或曬製為蟶乾用。[性能]味甘、鹹，性微寒。能滋陰清熱，催乳，利尿。[參考]含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘等成...

食材明細主料鮮蝦（165克）蟶子（215克）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽炒鮮蝦蟶子的做法步驟1、材料：鮮蝦、蟶子2、薑片、葱段3、將蟶子用刀在背部劃一刀。4、清洗清洗，撈出待用。...

“每次出去吃飯，老公都喜歡點這道鹽焗蟶，他説這道鹽焗蟶的特點是原汁原味，超級鮮美。”食材明細主料蟶子（500g）輔料鹽（350g）香葉（1g）花椒（2g）八角（3g）葱葉（10g）生薑（20g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽焗蟶的做法步驟1、蟶子放入...

“個世界是有些小小的混亂啊，春天越來越短了，去年是從夏天直接進了冬天，現在彷彿又從冬天直接進夏天了。不管怎麼短，這一季裏、香椿是一定要吃的!最愛的吃法是：燙下、用少少的鹽稍稍醃漬下，就開吃。更多的原味兒、、、”食...

食材明細主料蟶子（400克）雞蛋（一粒）澱粉（適量）油炸粉（適量）輔料生油（適量）椒鹽（適量）西蘭花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蟶子的做法步驟1、蟶子冼淨用開水煮開剝出蟶肉2、雞蛋打成蛋糊3、蟶子撲幹澱粉沾上蛋液4、再...

東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是，大街小巷隨處可見，隨着國民經濟的不斷髮展，人們生活水平的不斷提高，人們對飲食需求量越來越大，口味越來越刁鑽，牛排家喻户曉老少皆宜，一經上市就被消費者搶購一空，如今的牛排店面消費者總...

“金桔雖苦卻是止咳化痰的好東西。”食材明細主料金桔（300g）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽漬金桔的做法步驟1、金桔是採的野生無農藥不打臘的，所以直接洗淨瀝乾就可以了。2、加鹽拌勻，醃製半小時。3、裝瓶...