水油炒羊排怎麼做的餐飲精選

“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUwMzQ0NTY2OA==”食材明細主料羊排（適量）輔料陳皮（適量）白芷（適量）八角（適量）香茅草（適量）丁香（適量）肉蔻（適量）紹興花雕酒（適量）生薑（適量）蒜苗（適量）冰糖（適量）花椒（適量）幹...

一題到新疆，大家腦海裏不僅出現的是新疆的美景，還有新疆的美食，尤其是新疆烤羊肉串跟新疆羊肉手抓飯是美味當中的極品。今天就一起來聊聊非常具有特色的新疆羊排抓飯，瞭解一下它的製作方法，看看新疆羊排抓飯羊排要焯水嗎。...

“為了給媽媽吃，清燉的羊排。剩下的比較肥，是少爺他爹喜歡吃的，就放紅椒炒了。”食材明細主料羊排（適量）紅椒（2個）輔料食用油（1匙）調料食鹽（適量）大葱（一棵）香菜（1棵）生抽（20g）白糖（半匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅椒炒羊排的做...

食材明細主料火鍋羊肉片（100克）輔料木耳絲（適量）薑絲（適量）麻油（適量）配料醬油（適量）糖（適量）太白粉（適量）米酒（3湯匙）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油薑絲炒羊肉的做法步驟1、姜切絲，木耳絲燙熟，瀝乾水，羊肉加入適量醬油，一點...

食材明細主料羊肉排骨（適量）人蔘（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豆豉醬（適量）白醋（適量）糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蠔油燉羊肉排骨的做法步驟...

橄欖油。在煎羊排時，用橄欖油可以使得煎羊肉吃起來不至於過於油膩。用黃油的話，會使得煎羊肉的口感變得更加膩。在煎羊排之前，要把羊排徹底清洗乾淨，再瀝乾羊排當中帶有的水分。在羊排的表面，放上適量的薑片，這樣做也可以使...

食材明細主料排骨（適量）姜米（適量）葱末（適量）碎辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒排骨的做法步驟1、排骨，2、放進電壓鍋裏，3、高壓十五分鐘，4、燉好的排骨，5、切點姜米，葱...

“羊排又名羊肋條，即連着羊肋骨的肉，外覆一層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。羊排的營養價值：羊排適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。1、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體...

“這份菜是給媽媽做的，她牙不給力，要把煮熟的羊肉剁成末，再做菜才可以。”食材明細主料水蘿蔔（1個）羊肉（150g）輔料羊湯（適量）調料食鹽（小許）雞精（小許）大葱（半棵）香菜（幾棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水蘿蔔羊排湯的做法步驟1、...

食材明細主料羊肉片（250g）輔料大葱（適量）黃瓜或生菜（適量）配料耗油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水炒羊肉的做法步驟1、將大葱切段。黃瓜切片備用。2、羊肉焯水。一定要焯水，千萬別過油。這樣比較嫩滑。3、盛出備用...

“【油菜烹飪精典】一菜二吃---《清水油鹽油菜心》《清水油鹽炒油菜》（創意菜11月15日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪...

食材明細主料羊肉（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）薑絲（適量）生抽（適量）味精（適量）八角粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）茶油炒羊肉的做法步驟1、已燉爛的羊肉2、冷卻去骨3、切點辣椒，大蒜，芹菜，羊...

“炒飯是最簡單的，也是為了解決剩飯，炒飯可以無師自通，隨心所欲的添加各種自己喜歡的材料，變着花樣。從而衍生出多樣口味，醬油炒飯就是一道家常主食，在曾經物資匱乏的年代，醬油炒飯的那份留在脣齒間的醇香，可是很多孩子童年不...

食材明細主料油菜（2—3顆）輔料老乾媽水豆豉（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水豆豉炒油菜的做法步驟1、油菜掰開洗淨2、老乾媽水豆豉備好3、燒鍋下油，放入老乾媽水豆豉爆香4、加入油菜...

“大蒜水蘿蔔炒羊肉來吃，翻出來一個羊心和兩個羊腰子。那就先吃這個吧。羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，中醫認為羊腰子有一定藥用價值和食療價值，對陽痿、腰膝痠軟等症有一定的調理作用。羊腰子...

用植物黃油。羊排可以燉，煮，煎，烤，但最受歡迎的吃法是烤羊排，其顏色誘人，味道十足。烤羊排在木炭上燒烤時具有最正宗的味道，也可以在烤箱中使用，但烤出嫩羊排的最佳温度是150到200度。在冬天吃羊肉不僅可以增加身體熱量，滿足味...

食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）羊肉（適量）綠蘿蔔（一個）輔料葱（適量）調料油鹽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油潑蘿蔔羊肉水餃的做法步驟1、去適量麪粉加温...

“冬季多吃些羊肉，温補”食材明細主料羊排（一斤）洋葱（半個）青椒（一個）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）輔料生抽（兩勺）料酒（兩勺）白糖（一勺）蠔油（兩勺）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣炒羊排的做法步驟1、土豆切條過油，盛出備用2、青...

水開後煮40分鐘。燉羊排的時候水開之後需要將表面白色的浮沫去除掉，而且在沒有煮好之前不能加鹽。煮羊排的時候一定要選用新鮮的羊排，購買羊排的時候應該挑選顏色是紅色看起來有光澤摸起來肉質緊密、聞起來沒有異味的進...

“家常小炒。”食材明細主料小白菜（300g）輔料羊油滋啦（少許）調料鹽（適量）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊油滋啦炒小白菜的做法步驟1、羊油滋啦適量。2、小白菜洗淨改刀。3、炒鍋放油燒，放入油滋啦略加翻炒。4、...

“餃子是我最愛最愛的，有肉有菜營養均衡！今來一款：紅油酸湯羊肉水餃，驅寒滋補兩不誤！”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）葱（適量）蘿蔔（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）香菜（適量）蠔油（適量）水（適量...

“有一天，突然變成了花蛤控，各種做法都愛。後來發現它也可以醬油水，於是。。學習之！媽媽説剩下的湯水也很不錯可以繼續炒別的菜，呃。。我不知道可以炒啥。。是再放花蛤繼續炒麼？”食材明細主料花蛤（250克）輔料姜蒜葱（適量）紅辣...

食材明細主料羊排（適量）大葱（2棵）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒羊排的做法步驟1、煮熟的羊排。2、順骨頭的方向切開。3、大葱處理乾淨，斜切。4、熱鍋冷油。5、油熱放羊排翻炒。6...

“羊蹄含有豐富膠原蛋白，脂肪含量不高，不含膽固醇。新疆這邊的羊蹄很便宜，我是基本每個星期都做來吃一次”食材明細主料羊蹄（15個）青紅海椒（適量）豆瓣醬（適量）輔料豆鼓（適量）泡椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）口水羊蹄的...

不要。焯水是為了去除羊排的腥味，但羊排煎之前會用姜葱酒醃製，從而去除腥味，所以不用焯水，焯水反倒會使煎出來的羊肉變的很老韌。不過煎羊排的温度要足夠高，這樣才可以防止羊排粘鍋，同時也需要控制煎的時間，時間太長，羊排會老...