酸辣粉絲的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料墨魚丸：適量魷魚：適量雲吞：適量金針菇：適量粉絲：適量辣椒：適量泡椒：適量韭菜：適量九層塔：適量香菜：適量輔料調味粉：少許辣醬：少許醬油：少許具體步驟1.魚丸、墨魚丸...

食材明細主料番薯粉絲（150克）輔料香菇（80克）番茄（100克）臘腸（20克）小尖椒（30克）香菜（10克）大蒜（8克）配料鮮味生抽（20克）紹興黃酒（15克）生薑酸辣椒（30克）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣粉絲的做法步驟1、主料配料有：番薯粉絲，番茄，香菇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉絲：適量輔料醋：適量雞精：適量醬油：適量花生：適量骨湯：適量鹽：適量胡椒粉：適量十三香：適量辣椒油：適量蒜：適量糖：適量具體步驟1.蒜切沫，備用2.辣椒油，鹽，醬油，糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料龍口粉絲：2小卷輔料香葱，蒜末：適量肉末：適量老乾媽紅油：適量色拉油：適量蒜蓉辣醬：適量醬油：適量雞丸：適量高湯：適量白糖：適量花生粒：適量陳醋：適量花椒粉：適量白菜...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料粉絲：適量輔料辣椒：適量具體步驟1、將明礬研成細粉，加水100克攪勻製成明礬水。2、熟芡糊倒入盆內，加入紅薯澱粉、清水2000克、明礬水揉成軟硬適度的粉...

“高尚不是那種單純的美好，而是對一切事物理解之後的超然，對善與惡一視同仁，用同情的目光看待世界。”食材明細主料龍口粉絲（適量）榨菜（適量）油炸花生米（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）米醋（適量）醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉條：適量榨菜沫：適量香葱：適量花生碎：適量輔料花椒粉：適量辣椒：適量醬油：適量醋：適量雞精：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.鍋中倒入油，放入辣椒、花椒，小火，後放入...

食材明細主料粉絲（適量）酸辣椒（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）香葱（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣雞蛋粉絲的做法步驟1、泡好的粉絲2、雞蛋，酸辣椒3、酸辣椒切碎，蛋打成蛋液，切點...

“本來老媽説想吃酸辣粉絲炒肉，但是不知道炒粉絲是不用用水泡發的，只好臨時改成幹拌，味道不錯，很下飯”食材明細主料紅薯粉絲（適量）紅辣椒（適量）泡豇豆（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）花椒（適量）酸辣（口味）拌（工...

食材明細主料紅薯粉絲（100克）海帶絲（50克）輔料空心菜絲（50克）調料酸辣粉調味料（4包）小葱（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海帶絲拌酸辣粉的做法步驟1、紅薯粉絲煮熟，撈到盆中。2、將海帶絲和空心菜絲煮熟，拌入紅薯粉絲中。...

“感冒發燒，口中無味，還想吃點有滋味的。酸酸辣辣的倒是和胃口。薯粉絲煮食很不錯哦。”食材明細主料紅薯粉絲（1把）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）火腿腸（1根）香芹（2棵）配料生薑（一塊）油（適量）黑胡椒粉（2茶匙）鹽（適量）香醋（3茶匙）酸辣（口味）煮（工藝）...

“我的嘴是過癮了，可我的胃卻受不了了。喜歡吃什麼就放什麼🤔”食材明細主料方便麪（一包）粉絲（少許）小香腸（3根）輔料香菜（1根）葱（適量）青菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣方便麪粉絲的做法步驟1、燒水煮粉絲2、下青菜...

食材明細主料涼粉絲（適量）輔料什錦小菜（適量）蒜末（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣涼粉絲的做法步驟1、涼粉絲用冷開水沖洗乾淨。2、加入什錦小菜。3、加入蒜末、生抽、辣椒醬...

“在夏天這個沒胃口的季節，適當吃點酸辣的菜式，就會食慾大增，在炒菜時就用點如25度有機茶籽油這樣的好油，之所以説茶籽油好，是因為這種油在高温爆炒時都不會產生反式脂肪酸，營養更加不會流失，是種一年四季都可以放心食用的好...

“酸辣開胃，鴨胗的脆嫩，粉絲湯的酸辣，夾一筷子，粉絲透亮，鴨胗脆嫩，湯汁酸辣，好吃極啦！”食材明細主料鴨胗（3個）粉絲（50g）輔料白菜（50g）泡菜水（200g）紅酒（1勺）胡椒粉（1勺）十三香（1勺）鹽（2g）豬油（2勺（或者雞油））酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨...

食材明細主料龍口粉絲（1把）輔料牛腱（（清煮好的）適量）調料香菜（適量）紅油（適量）白胡椒粉（適量）鎮江香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）酸辣牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材清燉的牛腱。2、切薄片。3、龍口粉絲，和香菜青蒜切碎。...

食材明細主料粉絲（150g）輔料肉末（25g）辣椒（5個）醋（2勺）鹽（少許）香萊（1小撮）花生碎（2勺）辣醬（小半勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易版酸辣粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟備用。2、豬肉切末辣子切碎備用。3、鍋內倒少許油加辣子煸出...

“白菜是平民菜，吃的經常，但花樣也要變得經常，尤其是在冬季，酸酸辣辣又熱騰騰的白菜粉絲很是一道温馨的菜。”食材明細主料白菜（適量）輔料粉絲（約50克）紅辣椒（4個）花椒（1勺）姜（1小塊）香葱（2棵）蒜瓣（2個）配料生抽（1勺）陳醋（1勺）鹽（2茶匙）花生油...

食材明細主料葛根粉（適量）豬肉（適量）豆皮（適量）蘆筍（適量）輔料葱（適量）黃豆醬豆瓣醬（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）老抽（適量）水（適量）醋（適量）油潑辣子（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...

“泡辣椒和泡姜的酸辣完美地融入了兔雜之中，粉絲和木耳的加入讓這道菜更佳！”食材明細主料兔雜（50g）粉絲（50g）輔料木耳（20g）調料泡辣椒（10個）泡姜（1塊）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）泡蘿蔔絲（1勺）豬油（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣兔...

“很美味的一碗粉絲湯，自己在家做，簡單，食材還可以隨意添加哦，酸酸的微辣，太爽了。”食材明細主料粉絲（一個）鴨血（適量）輔料酸菜（少許）酥豌豆（少許）黃豆芽（少許）白切護心肉（少許）香菜（少許）葱花（少許）薑絲（少許）調料油（少許）醋（一勺）醬油（少許）自調...

食材明細主料粉絲（1把）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）芝麻（適量）糖（適量）醋（適量）鮮醬油（適量）老乾媽（適量）植物油（適量）雞精（適量）鹽（適量）水（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）快手痠辣粉絲的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟2、葱、姜、蒜切碎，我...

“雲南的菜講究自然清爽，特別是一些民族菜餚中雖然見不到一點油腥，但是味道依然開胃爽口，因民族不同各地的口味也略有不同，但不論是哪一個民族的菜餚都遵循自然、爽口、開胃的風格。雲南的民族涼菜以酸辣為主，吃着清爽，不象...

紅薯粉。用來製作酸辣粉的粉絲大多數都是紅薯粉。紅薯粉分為水粉和乾粉兩種，水粉就是用紅薯澱粉直接製作而成，放入到漏勺裏面，下鍋裏煮熟的；而乾粉就是裏面不含有任何的水分，需要用熱水泡開或者煮熟。煮乾粉的時候需要20分...

“夏季太熱，來一碗酸辣粉絲湯開胃倍爽，營養美味，好喝不上火！”食材明細主料粉絲（適量）火腿（適量）西紅柿（一個）青椒（適量）輔料油（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）陳醋（適量）老抽（少許）生抽（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）雞精（適量）香菜（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時...