自制土豆炒肉絲如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

瘦肉 ：適量
青椒 ：適量
土豆 ：適量
醬油 ：適量
老酒 ：適量
生抽 ：適量
老醋 ：適量
玉米澱粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 瘦肉切絲，放入老酒、醋、老抽、醬油，最後放入玉米澱粉，拌勻，醃製一會。

2. 青椒去子，切成條狀。

3. 先放青椒爆炒一下，然後放入土豆，放醬油調味（土豆可以先蒸熟，這樣炒起來比較快

4. 最後放入肉絲，因為醃了調料所以不需要放鹽和味精。